分享6道家常美食,好吃到爆,看見就要流口水了!

哈喽大家好又来给大家推荐美食了,烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全,喜欢的美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!

导语:分享6道家常美食,好吃到爆,看见就要流口水了!

酱汁杏鲍菇

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原材料

木薯淀粉,冷水,醋,白砂糖,生抽酱油,酱油,香菇

作法

1、最先必须把香菇清理一下,随后切割成块状,随后再解决一下,打上好多个刀花,那样能够便捷入味道

2、此外在提前准备器皿放木薯淀粉,醋,放冷水,白砂糖,生抽酱油搅拌均匀,添加酱油,那样的酱汁汁挺关键的,那样做出去的香菇十分爽口。

3、酱汁汁准备好以后,把香菇放进菜盘里边,再把酱汁汁放进,一般必须搅拌均匀,腌十分钟上下。

4、随后再把料汁倒出来,出锅下油,油烧后把香菇片放进,那样能够把香菇水份除去,做出去的香菇味儿更强

5、把香菇煎到金黄色,倒进酱汁汁,再次搅拌均匀。最终大火收汁就能起锅了,那样的酱汁杏鲍菇还挺简易的。

黑椒鸡扒

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原材料:黑胡椒粉,木薯淀粉,酱油,香油,生抽酱油,生青菜叶,蒜头,咸盐,鸡腿

1、最先必须把鸡翅简易的清理一下,放进砧板里,随后把鸡翅切割成块状去出骨骼来,那样能够简易的解决一下放进一旁,此刻必须数次清理,清理整洁以后撒上香油,放上老抽生抽,简易的腌渍两小时,觉得非常容易坏,能够放进电冰箱里。此外再提前准备器皿放进蒜泥,放进咸盐酱油,香油放上一些生抽酱油加木薯淀粉,搅拌均匀放进一旁。

2、随后提前准备炒菜锅出锅加点油见到油烧以后放进鸡脯肉,见到表层发黄以后翻过来数次翻过来,再把酱汁汁放进,随后再简易的焖煮一会儿,以后就可以起锅了撒上一些黑胡椒粉,撒上一些芝麻,配搭各种各样蔬菜就可以了

山药枣香肉

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原材料:

带皮五花肉600克,铁棍山药1斤,干红枣30克,山楂果20克。

调味品:

盐、生抽酱油、柱侯酱、桂花树喼汁、老冰糖、米酒、酸菜鱼火锅各适当。

作法:

1、把五花肉切割成一小块,放进沸水锅中绰水后,捞出来预留;另把铁棍山药削净皮,切割成小寸段后,备用。

2、把全部的原材料都放压力锅里,煮沸上汽汽车后,重续压8分钟。待玄火稍晾后,解开外盖并把里面的山楂果拣去无需。

3、把压完的原材料都倒进炒菜锅,开火再加温3分钟后,各自舀进烧开的砂煲内,即成。

海鲜乌冬面

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食物:乌冬面2袋,新鲜虾250克,虾丸150克,红萝卜1根,西红柿一个,西蓝花100克,韩式泡菜调味品200毫升。

作法:

1.将西红柿清洗切片,红萝卜清洗去皮切成片预留;

2.新鲜虾清理整洁后剪去胡子,去祛除虾线;

3.锅中倒进适当生活用水,放进西红柿块和红萝卜块煮十分钟上下;

4.将新鲜虾倒进汤中,再放进事前准备好的虾丸,倒进韩式泡菜调味品煮15分钟上下;

5.将西蓝花清洗切一小块,焯水就可以;

6.乌冬面和装饰设计所需红萝卜绰水,用凉水洗澡后凉干水份;

7.将乌冬倒进事前煮好的汤中,烧开就可以起锅。

小提示:

1.酱汁能够在商场选购到,由于酱汁内置盐味因此无需加上别的佐料,假如口感侧重能够适度加多一些调味品。

2.假如喜欢吃蔬菜水果或是是海货能够随便加上,我觉得放点小肉口味会更好。

3.煮制高汤是能够多煮一会,会更为进味。

红烧山药排骨

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原材料:猪排骨1斤、淮山药200克、豆腐乳1块、豆瓣酱1勺、八角一个、八角茴香1小块、葱3段、大蒜瓣两个、姜3片、酱油、米酒;

1、淮山药清洗削皮,切滚刀块。切完泡盐水中预留,避免空气氧化掉色;猪排骨清洗,锅中放进适度的水,猪排骨凉水入锅;

2、水开后煮五分钟,去掉白沫子,把猪排骨捞出来,放冷水中洗一下;大锅清洗,把猪排骨装进去;添加冷水,水未过猪排骨2~3公分;放进葱蒜﹑八角﹑八角茴香;

3、放进豆腐乳和豆瓣酱,起调料和着色的功效,豆腐乳和豆瓣酱全是盐味的,因此无需再加盐了;

4、添加适量米酒,能够除去猪排骨的腥味儿;添加适量酱油,使猪排骨着色更好看,还能够使猪排骨更进味。水开后,开低火渐渐地炖;

5、炖至料汁降低一半时,倒进淮山药。淮山药倒进的太早非常容易炖烂,倒的太迟不易熟和进味,因此料汁降低一半时倒最好;

6、炖至料汁快耗完的情况下,开大火收汁,大火收汁才可以使猪排骨着色更好看;边炒糖色边用汤勺拌和,避免糊底,把料汁收湿就可以;喜爱石锅拌饭的能够留少量汁石锅拌饭;猪排骨盛到盘子内,撒上少量葱段就可以。

啤酒鸡翅

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翅中、鸡翅根、葡萄酒、马铃薯、米酒、生抽酱油、老冰糖、冬茹、生姜片、蒜末、茯苓、朝天椒、良姜、盐

1、准备好原材料,将鸡腿清洗用刀割两刀;

2、出锅倒进冷水,添加鸡腿,煮沸,焯去白沫子,捞起来放进温开水,清洗;

3、捞起来清洗的鸡腿,添加米酒、生抽酱油、盐,搅拌均匀,腌渍三十分钟;

4、出锅倒进少量植物油,添加老冰糖持续煸炒,至溶化添加鸡腿,煸炒着色;

5、添加葱、姜、蒜、朝天椒、良姜、茯苓和酱油,倒进米酒,再次煸炒出香气;

6、倒进少量葡萄酒再次煸炒,炒匀后倒进石锅中再添加适量葡萄酒未过鸡腿,添加盐转中文火炖25分鐘;

7、放进土豆块,再次焖制土豆块烂熟,转大火收汁,最终起锅撒上葱丝。


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