这一期，继续五大庄！
玛歌
玛歌酒庄的葡萄酒有着玛歌村最典型的特点，幽幽的紫罗兰花香，高贵典雅，在勃艮第杯中尤其突出，非常讨喜，是五大庄中女性化的酒。
12世纪便有了“拉莫特•玛歌”这个庄园名字，只是那时玛歌还不是酒庄。直到庄园迎来利斯通纳克家族才开始种植葡萄。十八世纪初期，庄主柏龙先生第一个提出应该把红葡萄与白葡萄分开酿酒，在他的带领下，玛歌葡萄酒的品质不断飞跃。整整一个十八世纪，玛歌深受英美上流社会的喜爱，然而法国大革命，一直到十九世纪初，玛歌几经拍卖，其间，梧桐树长道后的玛歌酒庄落成，成为梅多克的凡尔赛宫。1855年分级中，玛歌拿下了一级庄唯一一个满分。
图片来自：玛歌官网
遇到过几任不重视酒庄的主人，也经历了世界经济大萧条、霉霜病、根瘤蚜、白粉病等，所幸葡萄园一直保存完好。直到遇到时任庄主安德雷•门泽罗，玛歌又一次重获新生。大量资金投入到排水和葡萄种植及酿酒上，使用疏果技术，“玛歌红亭”和“玛歌白亭”被重新定义。之后玛歌不断提高品质，被世界各地的葡萄酒爱好者喜爱。
玛歌坚持使用橡木桶进行发酵，正牌酒优雅又强劲，复杂又细腻。副牌酒玛歌红亭（Pavillon Rouge du Chateau Margaux）果香更为突出，玛歌白亭（Pavillon Blanc du Chateau Margaux）为用长相思酿制的干白，三牌干红葡萄酒（Margaux de Chateau Margaux），一般选用没有入选为正牌和副牌的酿酒葡萄酿成，采用与副牌类似的工艺。
玛歌新包装，从左到右为玛歌红亭、玛歌正牌、玛歌白亭
木桐
木桐酒庄绝对是五大庄中最有艺术气质的酒庄，每年都不同的酒标，吸引无数的爱好者争相收藏，木桐也是五大庄里性价比最高的酒庄之一，时常能给你淘到宝的惊喜。
图片来自：木桐官网
”Muton“源自古法语的 “motte”，是小山岗的意思，依然遵循着山丘出好酒的定律。泥灰岩上，卵石和沙砾相混合，贫瘠土地生出绝世佳酿。
18世纪时，木桐和拉菲拉图一样同属”尼古拉-亚历山大·德·西古侯爵，后来又归属于帕讷男爵家族，被称作“帕讷-木桐堡”。1853年，纳塔涅·德·罗思柴尔德男爵买下了木桐酒庄，木桐才更名为现在的名字罗思柴尔德木桐，虽然之后名气越来越大，却没能进入1855年的一级庄，直到1922年菲利普·德·罗思柴尔德男爵开始执掌庄园，木桐才开始了质的飞跃：他决定酒庄内装瓶，1924年邀请时下著名的让-卡吕艺术家设计酒标，这在当时都是非常超前的行为，但真正每年都请艺术家设计酒标则始于1945年。
木桐在葡萄酒艺术领域做了非常大的贡献，甚至建立了葡萄酒艺术博物馆，别的酒庄只是酿酒，而木桐却把葡萄酒做成了艺术，成为五大庄独树一帜的风景。
图片来自：木桐官网
1973年对木桐来说意义重大，这一年木桐正式成为一级庄，拿到了属于自己的荣誉，酒标印上“现为一级，曾为二级，木桐不变（Premier Je Suis, Second Je Fus, Mouton Ne Change）”。Mouton Ne Change成为木桐的座右铭，随后1991年和1993年，木桐拓宽了产品线，推出了名为“银翼”（Aile d’Argent）的干白和副牌小木桐（le Petit Mouton de Mouton Rothschild）。
1973年份，纪念毕加索，木桐座右铭第一次出现；1987年份，菲利普男爵时代结束，其女菲利嫔女男爵接班，座右铭又一次出现；2015年，菲利嫔女男爵的3名子女共同掌管木桐酒庄，座右铭再一次出现。
奥比昂
奥比昂（Château Haut-Brion）有很多译名，“红颜容”、“侯伯王”说的也是它。这几个名字中，侯伯王是官方认可的名字，奥比昂的知名度最高，但小编觉得“红颜容”最符合它的气质。
它的香气非常6，不同于其他的五大庄，无论是新酒还是老酒，都迷人奔放，一开瓶就迫不及待的钻进你的鼻腔，在脑海留下深刻印象。它的瓶子也很特别，倒三角的瓶身，笨重中又带着点精巧。
奥比昂酒庄正式诞生于1533年，1633年它成了世界上第一个拥有专业人士评论的葡萄酒。1666年，Chateau Haut Brion的老板在英格兰开了一家小酒馆，用于销售和推广他们的葡萄酒。它们是第一个在其产区之外其他国家推广葡萄酒的波尔多城堡。
在波尔多葡萄酒的发展中，奥比昂实现了很多第一的创举，比如第一个不断添加葡萄酒到酒桶顶部以减少氧化，第一批将葡萄酒从酒糟中取出并在桶老化过程中进行转桶的酒庄之一。
奥比昂的土壤和梅多克的很相似，黏土上是大的卵石和砾石，但奥比昂土壤的砾石更深，酒的梅洛比例更大，酒体也更柔顺丝滑。奥比昂也生产白葡萄酒，副牌（Le Clarenence De Haut-Brion）。
如酒评家的评论一致，奥比昂的酒是典型的“美女型”酒款，香气集中又复杂，尤其是成熟后的烟草味、焦糖味、黑草莓味、咖啡味和少许的松露味，举手投足都是诱人的魅力，热情慵懒又媚惑，令人无法抗拒，恰如“红颜容”给人的想象。
某天“想不开”参加的大酒局，好喝还是值得的
