霧都農人山客
有機肥施用不當，最大的害處就是容易燒苗，引發病蟲害發生，降低土壤的肥力，對蔬菜的產量和質量都會有影響。
有機肥種類很多，它的來源非常廣，而且數量也是特別的大，大家最常見的包括糞尿肥，堆漚肥，秸稈肥，綠肥，土雜肥，餅肥，最後一個就是城鄉的垃圾。根據以上有機肥的種類，都是要經過腐熟之後才可以被利用，腐熟的有機肥中它的有效成分非常多對於蔬菜來說，合理利用才會發揮它的作用。在施用的過程中必須充分的瞭解各自的特性。
比如垃圾，是不適宜直接進行利用的，必須先經過堆漚，讓它充分的腐爛和分解以後，才能把垃圾中的病菌，寄生蟲等經過了高溫殺死，當他生產出了安全無公害的肥料之後才可以被利用。
比如汙泥，都是不可以連續施用，而且用量也是不可以超標的。
像餅肥如果施用不當，容易燒苗，嚴重的時候還會影響種子的發芽。
像韭菜，施用沒有腐熟的糞尿很容易引起韭蛆的危害。
黃曉紅果果
蔬菜使用未腐熟有機肥有哪些害處？
蔬菜使用沒有腐熟的有機肥的害處很多，有的是可以直接看見，有的是不能看見的。
1、使用沒有經過腐熟的有機肥主要是有機態的，蔬菜的根系是不能吸收養分的，等於沒有施肥，影響蔬菜的生長髮育和產量。
2、有機肥就是農家肥，是人畜糞便、秸稈堆肥、生活垃圾等，來源複雜。有機肥經過腐熟就能夠殺死裡面的寄生蟲卵、草種、植物病原體等。如果沒有腐熟，用人糞尿潑灑蔬菜，人吃這種蔬菜就容易感染寄生蟲。蔬菜地裡的雜草就比較茂盛，影響蔬菜的生長髮育，為控制雜草，使用除草劑又帶來蔬菜汙染。而且植物病毒、細菌沒有被殺死，蔬菜容易感染病蟲害，導致蔬菜產量減少。
3、家禽糞便含有比較多的尿酸，不經過腐熟和酸中和，施在蔬菜地會降低土壤PH值，影響蔬菜的產量。
4、餅類肥料如果不經過發酵，直接施用，很容易發生燒根現象。
老周說三農
但凡有農村生活經驗的人們都知道，在種植蔬菜的時候，是不能使用未腐熟的有機肥的。所以農村人積攢的肥料，都要先堆積或是漚制腐熟，之後才會使用。如果不經過腐熟處理這道工序，直接使用，就會造成蔬菜燒種燒根，菜地裡的有害蟲子增多以及肥效不利於蔬菜吸收，影響到蔬菜的生長等。
農村過去的有機肥，主要材料來源於禽畜的糞便，再加上一些樹葉或是作物的秸稈、樹葉等堆積在一起，漚制發酵而成。
記得小時候，家裡院子的西南角有個豬圈，一年四季豬圈內都是不會空著的。一般情況下，養一頭豬基本上就得一年的時間。平日裡的營生就是挑土墊圈，後來有了小推車，才改成推土。從野外推回來的泥土倒在院牆外的除糞口下面，將除糞口擋著的磚石挪開，然後將泥土墊一部分到豬圈內，平日裡洗菜的水也會倒進豬圈。
豬圈都是兩層，上面與院子的地面持平，平時豬吃食都是在上面。而豬欄臺基本上稍微有點坡度，靠近豬欄下層的一面偏低，這豬糞尿就很容易被清理到圈底。豬糞尿加上平日裡墊到豬圈裡的泥土，在生豬的踩踏下被攪合在一起，隨著時間的推移，這豬圈裡的糞便與泥土堆積的越來越高。這些混合物在豬圈裡經過長時間的漚制發酵，就成了灰黑色的農家有機肥。
等到每年春耕或是秋種的時候，就會通過除糞口撂到院牆外，然後運到農田中，作為作物的基肥使用。當然，也有利用田邊地頭堆肥的。堆肥通常情況下外表會抹上一層和好的草泥，一來為了保證土雜肥的肥力不揮發，二來也是保證土雜肥的水分，有利於裡面一些物質的腐爛。同時腐熟時候產生的熱量也會殺滅動物糞便中的寄生蟲及病菌，保證蔬菜安全。
如果未經腐熟的有機肥被使用在蔬菜種植上，那麼這些有機肥在溫度、溼度適宜的情況下，就會在此腐熟發酵。有機肥腐熟發酵的過程中需要大量的氧氣，同時散發出大量的熱量。如此一來，這種植蔬菜的土壤中的氧氣就會被有機肥使用殆盡，從而造成菜地土壤缺氧現象，抑制了蔬菜的正常生長。而有機肥發酵腐熟的同時，會散發出大量的熱量。而我們種植蔬菜施以農家有機肥，大多是作為底肥使用，這些有機肥在土壤裡靠近蔬菜的根部，有機肥腐熟產生的熱量會對蔬菜的根系造成灼熱感，嚴重的會出現燒根現象，造成蔬菜減產或死亡。
