对于很多农村娃来说，童年里最深刻的记忆估计就是山里的野果了。八九十年代农村物质条件并不是很好，农村娃儿没有太多的零食，平常都是去山里摘野果当水果吃。虽然是野果，但是味道却不差，甚至比如今吃到的水果还要好吃。现在农村的经济条件好了，野果也逐渐被人们淡忘，吃的人越来越少。不过有一些野果却被搬上了市场，很受欢迎，八月瓜就是其中典型的代表。八月瓜亩产达到4000斤，市场一斤8元，种植的人却还不多，这个项目适合投入吗？
八月瓜主要分布在我国的湖南、湖北、云南、四川、贵州等省份都有分布。因为它的果期集中在7至9月，一般果实会在8月份完全成熟后开始自然裂开，所以得名八月瓜，也叫八月炸。八月瓜的果实造型比较独特，是椭圆形的，和动物的腰子形状比较像，在一些地方，农民也喜欢称呼它为牛腰子果。
如今八月瓜这种野果被带到了市场上，成为了炙手可热的稀罕水果，吸引了众多消费者的目光。八月瓜是一种非常高产的作物，它的亩产能够达到4000斤，因为在市场上比较少见，很稀罕，所以价格也处在比较高的水平，现在市场上一斤大约能够卖到8元左右，而在网上一斤要卖到10几元。如此算来，八月瓜的亩收益是非常可观的。
八月瓜在种植上很有优势，但现实生活中种植的人并不多，目前八月瓜仅在湖南地区有一些规模的种植。八月瓜和其它水果不一样，这种果实完全成熟之后果皮会变成紫红色，而且果肉会自然裂开，这对保鲜来说是一个非常大的难题。可能在采摘和包装的时候，它还是一个完好的果子，但在包装中或是运输过程中，就可能随时自然裂开，容易造成很大的损耗。
如果想延长八月瓜的保鲜期，可以选择早采的方式，但是这种八月瓜口感不好，一点都不甜，吃起来水水的，在市场上卖不掉。自然成熟的八月瓜果肉裂开，暴露在空气中，如果不及时保鲜，可能仅需一两天的时间就会变质，不能食用了。但对农民来说，自己建一个冷库，或者完整的保鲜链是很困难的，即使有能力建成，也需要投入大量的资金，很显然个体的农户并不具备这样的能力，所以一直到现在，种植八月瓜的人依然不多。
不过也有一些农民觉得八月瓜很有市场潜力，也有一定的种植意向，到目前还处于犹豫状态，这个项目适合投入吗？除湖南以外，目前八月瓜在其它地方的市场上很少见，这也说明八月瓜受保鲜限制，长途运输的难度非常大。再加上八月瓜的市场知名度并不是特别高，果实形状比较怪异，果肉自然裂开，一些不明所以的消费者还会以为它坏掉了呢，在推广上很有难度。
虽然八月瓜的味道很好，也是很多人的童年回忆，但如果真的大面积投入，需要克服的困难也很多，首先保鲜这一个门槛对很多农民来说就难以越过，更别提之后的市场推广了。所以笔者在这里提醒大家，目前种植八月瓜不建议大规模投入，保鲜难度太大，风险也很高，可以自己适当的少量种植，探一下市场。
