沒吃完的米飯別浪費了,教你做嘎嘣脆的大米鍋巴,麻辣鮮香特過癮

今天给大家分享一个大米锅巴好吃的做法。

没吃完的米饭别浪费了,教你做嘎嘣脆的大米锅巴,麻辣鲜香特过瘾

做法:

1,准备好剩米饭打散,打入两个鸡蛋,加入食盐和麻辣鲜

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2,把鸡蛋打散搅拌均匀,加入两勺面粉搅拌均与团成团

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3,按扁之后擀成薄饼切成大小均匀的小剂子

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4,起锅烧油,油温六成热下入锅中小火慢炸,炸制表面微黄捞出,油温升高复炸20秒即可空油捞出

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5,出锅后撒上一点辣椒粉和孜然粉翻拌均匀就可以享用了

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6,这种大米锅巴也可以沾上番茄酱看个人口味

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