陳榮波柑橘生態種植17763685668
在水果種植中，同樣的水果其甜度還是有較大差異的，為了提高種植水果的甜度，果農也是絞盡腦汁下費工夫，增施有機肥提高水果甜度，就是其中舉措之一。
增施有機肥和果子甜度的關係
在日常生活中，我們從果農手裡買水果時，經常會聽到說我家水果種植使用的有機肥，又甜又好吃，對於增施有機肥提高水果甜度，現在很多人持懷疑態度，不過我的回答是肯定的，多年的蘋果種植經驗告訴我，使用有機肥多的果園，蘋果甜度往往高於使用有機肥少的蘋果。
有機肥可以提高土壤有機質含量，增加土壤肥力，並且起到疏鬆土壤，改善土壤酸鹼化和土壤板結，為果樹的生長創造了優良的土壤環境，同時為果樹生長提供充足全面的養分，從而提高了樹勢，光合作用得以提高，非常有助於了水果糖分轉化積累。
疏鬆、肥力好、中性或微酸性的土壤才可以種植出高甜度的水果，而有機肥恰有改良土壤的功效，增施有機肥是提高水果糖分重要手段。
影響水果甜度的因素
一，品種的選擇。品種和水果甜度關係非常大，不同品種其甜度是不同的，在種植時一定要選擇甜度高的品種種植，例如石榴中的甜石榴和酸石榴，國光蘋果和紅富士蘋果的比較等等。
二，成熟度對水果甜度的影響。成熟度高的水果甜度會遠遠高於成熟度低的水果，這個大家應該都知道的，現在很多水果為了趕早，往往還沒有達到其成熟，果農就會採摘出售，嚴重影響了水果甜度，為了好價格而忽略水果品質。
三，日常管理和水果甜度的關係。負載適中，果園光照好，通風透氣性好的果園生長的水果甜度高，這就需要我們合理疏花疏果，修剪適中，為提高水果甜度做好輔助工作，再有就是適時澆水，對水果甜度影響也是非常大的，在水果成熟前最好不要澆水，以免影響其水果糖分的積累。
四，溫差對水果甜度的影響。溫差對水果甜度的影響是最重要的，具有一定的地理優勢，是不可複製的，就像阿克蘇蘋果其甜度遠遠高於其它地區蘋果甜度一樣，白天光照好溫度高，光合作用製造大量有機物，而夜間溫度低，呼吸作用弱消耗少量有機物，從而有助於剩餘有機物和澱粉向糖分的轉換積累，從而提高水果甜度。
五，科學合理施肥對水果甜度的影響。過量使用氮肥的水果甜度差，合理使用磷肥、鉀肥有助於水果甜度的提高，特別是成熟期前，還有就是合理增施中微量元素，對提高水果糖分的積累非常有幫助，還有就是施充分腐熟發酵有機肥多的果園，水果甜度會好很多。
總之，提高水果甜度是綜合性的問題，增施有機肥是提高水果甜度的重要舉措之一，在增施有機肥的同時，也要做好其它管理，從而種植出品質好甜度高的水果。
以上為果農果緣個人觀點，不足之處，請多多指教。
果農果緣
你好，我是衛農，很高興回答題主提出的這個問題。
衛農家裡種植蘋果樹，想以蘋果為例來回答題主提出的這個問題。從蘋果樹的生長規律來看，增施有機肥對蘋果的甜度應該沒有直接的關係。但是有機肥可以改良土壤，提高土壤的有機質，從而能使蘋果樹全面吸收養分，改善蘋果品質，提高蘋果的含糖量的。
有機肥尤其是農家肥，主要是由牲畜的糞便、人糞尿、植物秸稈、糧食下腳料等組成的，現在也已經有了工廠加工生產的商品有機肥，比較省事省力了。有機肥一般來說含有有機酸、肽類及氮、磷、鉀等大量營養元素，以及許多中微量元素，養分比較全面，而且肥效也比較長，就是養分含量比較低一些。
在給蘋果樹的施用中，果農一般都是把有機肥作為底肥來施用的。因為有機肥的主要作用就是以改良土壤為主，增加土壤中的有機質，促進土壤中微生物的繁殖，改善土壤團粒結構，提高土壤肥力，有利於促進蘋果樹對營養的吸收利用，從而提高蘋果樹光合作用能力。
蘋果膨大成熟後，含糖量的高低，與從土壤中吸收的養分，以及溫度，光合作用有關，晝夜溫差大，光合作用能力強，果樹對糖份的形成和積累能力就強，蘋果的糖分就高。之所以增施有機肥的蘋果比較香甜，原因就是有機肥改善了土壤，使蘋果樹從土壤中吸收到了全面的養分，養分轉化成了糖分，因此蘋果就更香甜了。所以說增施有機肥與蘋果的甜度，沒有直接的關係，只能算是間接的關係。
總之，要想種出又紅又大，香甜可口的蘋果的話，就要多施經過充分發酵腐熟的農家肥作為底肥施，再配合施適量的生物菌肥，以及複合肥，深施在蘋果樹樹冠外延周圍的下方，同時科學合理做務管理，才有可能實現自己的目的。
以上是衛農個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正。
衛農老頭
在果樹種植過程中，使用有機肥和果實的甜度沒有直接關係。不過長期使用有機肥，可以提高土壤有機質，果實不管從表光，硬度，甜度等各方面都有很大的提高。今天跟大家簡單的聊聊有機肥和糖度的關係！
大家要明白有機肥的作用，有機肥在使用過程中一般做底肥使用。有機肥可以提高土壤的有機質，通透土壤，改良土壤，這就是有機肥最大的作用。糖度提高糖度有很多原因，主要是土壤環境好，根系更好的從土壤中吸收養分。果實的糖度與肥料，溫差，溫度，水分都有很大的關係。
果實提高糖度，最重要的是肥料和溫度。在種植過程中，地理位置特別重要，也就是我們所說的溫差。當白天光照時間長，夜晚溫度又相對低。溫差大就會造成果實的糖分轉化多，所以會比較甜，比較好吃。在種植過程中。水分的管理也特別重要，尤其是果實成熟前的一個月，一定要控水。一般在成熟期採摘前一個星期，就不允許澆水和施肥，肥料這時候也無法吸收，而且這時候澆水會降低糖分的轉化。
除了水分和溫度，肥料施肥也特別重要，要減少激素類的肥料。在施肥過程中，前期施肥一定要注意氮肥的使用量，氮肥過量會造成後期上色困難，品質下降等問題。在果實膨大期要注重氮肥和鉀肥的使用量，要逐漸提高鉀肥的使用量。在上色期，要最低限度的使用氮肥，多使用磷鉀肥，這樣對於增甜上色都有很好的效果。
那我們多用有機肥，為什麼產出的果實會比較好吃呢？主要有機肥改良了土壤，增加了土壤的有機質，根系可以更好的從土壤中吸收到養分供應給果實，養分最後轉化為糖度。這樣大家多用有機肥的果樹，果實就比較甜。所以說有機肥的使用和糖度只能是間接的提高糖度，沒有直接的關係。
