大小新闻4月20日讯（YMG全媒体记者 申吉忠 通讯员 隋第 摄影报道）4月17日，记者走进莱山区院格庄街道院格庄村烟台市渔耕田蔬菜专业合作社的无土栽培大棚。与众不同的是，这里的大棚有鱼有菜，和谐共生。
“这是鱼菜共生的大棚。”大棚主人林功旭说，“鱼和菜是复合种养的立体生态模式，无农药、无化肥。整个系统通过水泵进行循环，将鱼的粪便和饵料残渣在微生物作用下转变为植物可以吸收的硝酸盐等营养物质，水变成了清水又回到鱼池中，可以实现养鱼不换水、种菜不施肥。”
“现在大家都在推崇回归自然，从安全和健康的角度来选择农副产品。我们渔耕田蔬菜专业合作社共有12亩地，9个大棚，其中1个大棚是养鱼池，池子里饲养了鲟龙鱼、武昌鱼等优质鱼种，其余8个棚种有西红柿、芸豆、黄瓜、苦菊、花菜、甘蓝、莴笋、生菜、紫油菜等多种新鲜蔬菜。凡来品尝过的游客和市民都说，菜是小时候的味道，鱼更加鲜美。”林功旭说。
“我们渔耕田蔬菜合作社鱼菜共生项目目前运行还不到一年，主要是技术研发和展示基地，规模不是很大，我们希望通过实践把农业和旅游、餐饮、科普以及更多文化创意方面的内容结合起来，形成一种新的可循环、可复制推广的空间。”林功旭说，“这样，就能够为传统农业提升更多的附加值，可以不再需要过度依赖农药和化肥实现高效安全生产。”
何谓鱼菜共生？林功旭解释说，鱼菜共生项目发端于澳洲，是一种新型复合耕作体系，结合水产养殖和水耕栽培。水中养鱼，水上种菜，鱼的排泄废物成为植株的生产养料，植物生长则为鱼类提供食物。对消费者来说，鱼菜共生的植株更有安全保障。使用该体系的种植者一定会避免农药，否则鱼类和有益微生物种群死亡，循环系统崩溃，得不偿失。而且，消费者很容易识别蔬菜来源，该体系孕育的植物具有独特的水生根系，不会与批发市场的蔬菜混淆。
莱山区院格庄街道院格庄村烟台市渔耕田蔬菜专业合作社生态农业新模式，鱼菜共生、无土栽培、种养结合，成功实践高效生态循环的种养模式。这样种养结合的模式会逐渐体现出优势，让更多的人看到农业蕴含的商机，让更多的农民获得真正的实惠。
责任编辑：伟业
