我们的国家不仅幅员辽阔，而且有着悠久的历史，不同的地方有着不一样的文化差异，就连建筑风格和吃食上面都有很大的不同，我国的饮食文化可以说是博大精深，不仅分为了八大菜系，还有着“南甜北咸，东辣西酸”的笼统说法，不同地方做菜的时候，放的调料也不一样，那么大家知道国内最喜欢吃甜的是哪一座城市吗？
它就是位于江苏的无锡，首先说到江浙一带我们都知道，在古时候就是知名的江南水乡，所以现在很多地方都保留着小桥流水人家的古镇和园林。而因为无锡环境美如山水画，所以每年都会吸引各地的游客前来，当然也会有不少选择居住在这里，但是在饮食上就要有一段时间的适应期，如果是川渝地区的人，恐怕就待不了多长时间，因为清淡偏甜的菜肴真的会让人抓狂。并且如果真正品尝过无锡菜就会印象十分深刻，因为他们几乎顿顿都会加非常多的糖。
所以说在这个地方是品尝不到太多辣菜的，每吃一口当地的美食，就会觉得味道偏甜，但因为外观看着精致，而且厨师还运用特殊的烹饪方法，因此也不会觉得不能下咽，反倒是很鲜美。！
只要尝过无锡的本地菜，都会对这个菜的口味记忆深刻，这里的菜大多数都有点“甜”，在无锡的菜色中，做饭时都会加上满满的几勺糖，这也是菜的精髓，不过，无锡人大多数放糖是为了能够提鲜，虽说这里的饭菜较甜，但是，他们的菜却做得非常的精致，给人一种小资的感觉
有人说，苏州菜比无锡菜还要甜，也许那是因为没有去过无锡，讲真的，无锡菜比苏州菜要甜不少。如果到无锡，酱排骨那是一定要品尝下的，距今已有100多年的历史，是无锡最著名的一道美食，从外观看颜色格外的深，朋友说也预示着这道菜越甜…
记得在无锡游玩期间吃过一道“牛肉粒”，端上桌面后，看到牛肉粒上覆盖了满满一层的辣椒，本以为会非常非常的辣，谁知刚一入口，甜与辣的味道绵延而来，让人哭笑不得，就连这里的辣椒也变甜了。
