饺子和它真是天生一对，好吃得停不下筷子，尝一口就念念不忘。时间过得真快，马上又要到五一了，天气已经越来越热了。一快到夏天的时候，我就比较喜欢吃面食。饺子和面条乱流换。后来我偶然一次发现，原来饺子的最佳拍档是面条。煮面条的时候放饺子，既能吃到爽滑劲道的面条，还能尝到皮薄馅嫩的饺子。
饺子面是我家夏天最经常吃的主食，全家都很爱吃。有时候没来得及做饭，来一份饺子面也是很不错的选择。
饺子面汤的详细食材：3汤匙植物油，3个蒜瓣，切碎，姜，切碎，1茶匙辣椒粉，200克猪肉末，2汤花生酱，2汤匙酱油，1汤匙醋，5杯鸡汤，400克熟面条（爱吃方便面的小伙伴，可以用方便面），饺子十几个，葱花。
下面是饺子面汤的详细制作流程：
我们先把油锅烧热，加入蒜末，生姜翻炒爆香，然后加入猪肉翻炒，猪肉炒到变色的时候加入花生酱、酱油和醋拌炒均匀，喜爱吃辣的小伙伴根据个人口味适量加入辣椒粉。
翻炒约2分钟或直到变浓之后起泡，这时候我们加入鸡汤炖煮2-3分钟，可以尝一下味道，不够味的话可以加盐或者酱油调味。
我们煮一锅开水，把饺子和面条放到锅里，如果是冻住的饺子，我们建议先放饺子。由于我是加的方便面，我等饺子快要熟的时候，放入一包方便面。
把熬煮好的肉末面汤盛在碗里，加入煮熟的面条和饺子，撒上葱花。这样一碗香喷喷，让人垂涎欲滴的饺子面汤就完成了。
我已经等不及想要开动了，对于我这样爱吃面食的小伙伴来说，这样一碗面汤恨不得来两碗才解馋。
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