石榴树的越冬管理，是在结果采收完成之后，从叶子开始脱落到翌年萌芽前。这期间石榴树，为了适应低温的环境，会进行自我保护进入休眠调整。此期间种植石榴的果农，需要做好各项管理，为明年丰产打好基础。
而这其中要做的有：清园、施肥、翻土、防冻害等。具体如何进行，下面我来与大家分享下：
清园：石榴树越冬首要做的应是清园，清园的目的就是保持园区的卫生，减少虫子越冬的源头。这就需要将园内的病枝，枝干的病斑，老皮翘皮刮干净。刮的时候，不要忘了在树冠下铺垫报纸或膜，省得虫卵虫子掉落时落到土壤中，寻找新的越冬载体。树冠的下部，就是落叶、落果等杂物，都将其统一收集起来进行销毁，也可将其挖深坑填埋，成为果园的营养之一。记得在对树刮皮完成后，要涂药剂保护，可防病菌滋生。
修剪：清园之后，要进行修剪，通常是在石榴叶子掉落后（生长在气温高的地区，石榴不会落叶）就可以剪了。在气温低有冻害的地区，要避开霜冻时剪，可推迟到萌芽前一段时间再剪。将生长过密的枝条疏掉一些，交叉并生去弱留强，枝条衰老、过密、下垂的枝，疏一部分。干枯、徒长、病虫这些要剪掉，再将一些新梢生势强的短截，老枝进行回缩。
修剪的依据，是让石榴树达到增强通风透光，石榴是喜光的，枝叶过密会影响生产。去掉这些无用的枝条，也能让营养物质，更为集中供应开花结果时需的养分，从而提高结果的品质。除了修剪，也可以对旺树进行环剥，可减缓营养物质运输，来缓和树势促进花芽形成。
土肥水管理：在封冻前对土壤进行深翻，在树盘附近要浅翻，翻的过深会伤到主根，而树盘外围就可深一些（60~80cm）。翻土的时候可将一些根蘖剪掉，因石榴的根蘖较多，会消耗过多的营养水分，而这期间是根系生长高峰，伤的根也容易愈合。翻的方法有扩穴、隔行深翻或全园深翻，翻土能改善土壤提高肥力，也能将土里的越冬害虫翻出，让其受冻而亡。
深翻可和施底肥一起完成。沿着石榴树盘附近，挖深30c~40cm宽的环状沟，放入有机肥、菌肥加过磷酸钙等化肥与表土拌匀施入覆土。再施完肥可对果园进行灌封冻水，不但能让肥料更快的分解，也可以起到安全越冬的目的。完成后可用波尔多液等杀菌剂对果园杀菌，能防病害发生。
保温管理：石榴树落叶后进入休眠，通常是在10月下旬或~12月下旬持续到明年2~4月，在北方落叶早，萌芽迟，南方刚好相反。因此在初冬来临前，要给石榴树做好保温的管理。保温通常是对树盘周边进行地膜覆盖，有保温保湿的作用。而生长在土表上部的主干，可以用涂白剂涂抹，抹的时候不要忘了环剥、修剪大的伤口也涂下。或者用稻草先将树干包扎再用透气的塑料膜包住。在越冬过后，要及时将地膜和塑料膜拆除。
综上所述，石榴树的越冬管理，要先将果园卫生清扫干净，能有效的减少翌年病虫害发生的频率，对结果树进行一次修剪，在施肥、剪枝完成的情况下，给予树根部培土，保护根部不受冻。11月底立冬浇防冻水，灌溉一下就可以。最后给石榴树涂白，防冻的同时还保护了树干，减少病虫害并可以做到有效的预防。
最后做好保温作业。虽然石榴树相对耐寒，但在近几年在一些地区都发生过冻害的事件，天气是我们所不能预料的，我们需防患于未然。
