據《每日郵報》4月16日報道，由於冠狀病毒在全世界蔓延，全球價值數十億美元的新鮮農產品將被浪費。 由於水果和蔬菜的保質期短，它們需要迅速從田間運到消費者手中，不幸的是，其中很多都沒有做到。
3月28日，佛羅里達州霍姆斯特德市，一堆成熟的南瓜坐在一個田野裡。
據《紐約時報》報道，僅在美國就有數千萬磅的食物被破壞。例如，一位農民不得不埋葬100萬磅的洋蔥，而威斯康星州和俄亥俄州的農民則傾倒了數千加侖的牛奶。
美國一個番茄農場佔地1300英畝，這裡為餐館提供新鮮的番茄。但是當餐館關閉後，農場不再有買家。
據《衛報》報道，根據國家可持續農業聯盟的報告，3月至5月的浪費可能價值13.2億美元。
問題不僅僅出現在美國，這也是一個全球性的問題。在荷蘭，由於餐館已關閉且不再製作薯條，因此100萬噸的馬鈴薯只能堆在倉庫中。而在印度，草莓只能用來喂牛，還能體現一些價值，否則只能扔掉。
印度草莓用來喂牛
餐館的關閉聽起來並不那麼重要，但在美國對農民來說餐館卻至關重要。根據農業部的數據，2018年，美國人在飯店花費了約6,780億美元，而在超級市場僅花費了6,270億美元。
在4月15日，由於餐館關閉，生菜只能爛在地裡
4月1日，在佛羅里達州威爾士湖的一個農場上，由於缺少採摘工人，熟橙爛了。
因此，在需求下降的情況下，全世界的農民面臨著同一個問題：如何處理他們的新鮮食品？必須迅速做出決定，因為水果和蔬菜需要從田間迅速送到消費者手中。不幸的是，對於許多農民來說，犧牲自己的農產品是唯一的選擇。
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