這家雞煲專門店有點特別，
開吃之前竟要先挑雞！
招牌是一道香氣逼人的啫啫雞煲！
重點是68元/煲，可以餵飽三個人！
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- 開業僅2年，飯點滿座已是常態 -
Ta就是江南第一煲，開業僅2年，憑藉專做雞煲風靡吃貨圈。旺季時經常滿座，分分鐘來遲了就沒雞吃！現在店鋪搬新地址啦，就在鑽匯廣場附近！
- 要吃哪隻雞，還可自己挑選 -
雞選用的是正宗鄉下走地雞，皮脆肉嫩，脂肪含量低，老闆為求質量和新鮮，每天限量，賣完就收檔，絕對不是去市場補貨的普通雞種！
開吃之前還可自己挑選雞隻，唔執輸的當然選個大隻滴的啦！
門口的架子上堆滿了海南椰子，也可以自己親自挑選，然後師傅幫你現開現劈，看得到的新鮮~
- 啫啫煲+開鍋系列，兩種吃法 -
店內主打啫啫煲系列和開鍋系列兩種吃法，懷舊土雞煲、椰子雞煲、榴蓮花膠雞煲、鮑魚土雞煲...每一款雞煲都值得推薦~吃雞專業戶的福地就在這裡！
▲懷舊土雞煲
▼ 椰子雞煲
店裡的“鎮店之煲”，就是這煲鑊氣十足，香氣逼人的懷舊土雞煲，俘獲了一大批吃貨。原價128元，活動期間特價只要68元！
掀開煲蓋，熱油“滋滋”響的聲音還在持續，濃郁誘人的香氣撲面而來，聽覺和嗅覺雙重享受不停地刺激著味蕾，讓人忍不住流口水！
上桌後就能立刻開吃，一開蓋就是大型搶吃現場！現在只要68元/煲，分量足夠餵飽3個人，超抵食~
啫啫雞看起來雖然很乾身，其實濃濃的醬汁全都包裹在雞塊上了，非常入味！雞肉香嫩緊實，雞皮微卷還帶點焦香，送飯一流~
每煲標配兩個椰青：椰子雞煲
除了啫啫煲，還有開鍋吃法的椰子雞煲！砍好後的椰青直接送到餐桌上，現倒現煮，每煲標配兩個椰青，湯底不添加一點食用白糖和添加劑、椰奶等！實在太良心了吧！
而且，這裡的椰子雞與別家店有點不同，開煲前先會用2只初生雞蛋淋在雞隻上，令雞肉更加滑嫩！
椰青水下鍋煮開，香甜的氣息立馬就飄蕩起來了~湯水喝起來十分清甜，椰香濃郁；雞肉肉質白嫩，雞皮Q彈，再蘸點醬汁味道更佳。
清新開胃の首選：青檸手撕雞
它家的青檸手撕雞翻牌率也很高，整整一隻雞撕出來的分量夠實在~雞肉滑嫩入味，而雞皮香脆Q彈，吃起來滿滿的芝麻香！
還可擠上些許青檸汁，口感更加清新開胃。淡淡的酸味刺激著味蕾，讓人一口接一口根本停不下來！
更貼心的是，不只有雞煲吃，老闆還顧及吃貨們的夏天需求，提供了傳統的冰鎮系列，讓大家冰涼一夏！
店面不大，但勝在環境乾淨整潔，座位之間也夠寬敞闊落~趁住優惠期間，帶上朋友來這裡嘆雞煲是個不錯的選擇！
從桌椅的擺設到牆上的插畫、精緻的小擺件...店內每一處的細節都很用心，都給人一種溫馨舒適的感覺~
地址在這裡！
馬上出發吃雞煲，約起！
江南第一煲
地址：富華西路富華路19號（距地鐵3號線市橋站C口步行430m）
營業時間：10:30-24:00
電話：13560415161
