原材料：黃芪10克、靈芝25克、豬瘦肉200克、姜2片、鹽適量。
做法：
1、將黃芪用水洗淨，豬瘦肉洗淨切成小塊(黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，故不可同時食用)。
2、豬瘦肉放入冷水中大火燒開，把煮出的血沫撇掉，肉塊取出待用。
3、將所有食材放入湯煲中，加入2000毫升清水(靈芝不用清洗，否則會將面上的孢子粉洗去，靈芝味道微苦，不用剪開直接用來煲湯，也可以加一粒蜜棗中和湯的苦味)。
4、大火煮開後再改小火煲2小時，喝前加適量鹽調味即可(外感發熱、溼熱內蘊者不宜飲用本湯)。
健康贈言
補氣固表、昇陽、益氣安神
中醫認為，春季多風，對於表虛不固者，尤易為風邪所侵，故春季需注意固表防風。黃芪具有補氣固表、昇陽的作用，靈芝具有補氣血、安心神、健脾胃的作用，與豬瘦肉一同煲湯適於春季飲用。
豬瘦肉
黃芪
靈芝
黃芪靈芝豬肉湯
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