還有四天!富春江開漁!富春江江鮮,又可以大快朵頤了...

“未能拋得富春去,一半勾留是江鮮”。

如果說有什麼最能夠代表富春江的美味,莫過於富春江的江鮮了。

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去年首屆富春江江鮮大會評出的“富春十二鮮”

海有禁漁期,不能一年四季,大快朵頤。今年開始,江鮮也一樣,不能想吃就吃。根據《關於實行海河、遼河、松花江和錢塘江等4個流域禁漁期制度的通告》,今年起,每年的3月1日0時至6月30日24時,是天然水域春季禁漁期。禁漁範圍包括錢塘江、富春江、千島湖等錢塘江流域幹流,涉及杭州、衢州、金華、紹興、麗水等城市。

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其中,影響最大的是我們大杭州,包括富春江江鮮大會的永久舉辦地富陽場口東梓關。

四個月沒吃到江鮮,你是不是充滿期待了?

日子總是過得很快,不經意間掰掰指頭數數,還有四天!7月1日,富春江就可以開漁了!你愛吃的富春江江鮮又來了!

觀村品鮮東梓關 

江南憶,最憶是杭州!春江憶,最憶是江鮮!

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說到富春江江鮮,那就不得不提東梓關村。

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富春江場口段(前幾天正值汛期,富春江江面有些黃)

兩年前,一組“最美農村回遷房”照片驚豔網絡,“網紅村”成了東梓關村的別名。

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資料圖

去年,首屆“江鮮大會”成功舉辦,國慶一週時間,吸引遊客超37萬人次,收入達1000多萬,聲名再次擴散。

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資料圖

富春山居圖裡游出的魚,春江花月夜裡撈起的鮮!“觀村品鮮”,東梓關成為華東地區鄉村旅遊品牌似乎只剩下時間問題了。

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資料圖

禁漁期馬上就要結束,昨天,我們前往探訪。

開漁節:50條漁船已經standby

“馬上開漁了,最開心的應該是漁民們和餐館老闆。”場口農辦負責人包建良說,今年是富春江首次禁漁,對漁民和飯店有直接的影響。禁漁期間,鎮裡建立了全天24小時執法巡查制度,嚴厲打擊非法捕撈行為,禁止除娛樂性遊釣和休閒漁業以外的所有作業方式。

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昨日實拍圖

“所以這期間,富春江邊都是垂釣的人,各個都有不少魚獲!”

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昨日實拍圖

再過幾天,沉寂了四個月的富春江,就要恢復生機了。

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昨日實拍圖

7月1日,鎮裡準備舉辦一個開漁節,當天富陽區場口鎮的東梓關碼頭,近50艘漁船將一字排開,只等一聲令下,一起向富春江出發,拉開開漁節的序幕,共享豐收的喜悅。

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去年東梓關碼頭秋捕現場

“吃江鮮,來場口,之所以在7月1日舉辦開漁節,今年我們提出了‘開漁節後,天天是江鮮節’的口號,告訴大家以後天天有江鮮吃。”場口鎮鎮長徐華說,為了保證江鮮供應,我們也集中組織了一批漁船,以後每天早上捕起來的江鮮會優先提供給附近的江鮮館,在東梓關漁船碼頭,不定期會有富春江江鮮漁市,大家可以去碰碰運氣。

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朋友圈裡關於江鮮的消息

老漁民:捕魚捉蟹工具已備好

“閒了四個月,終於開工了。”有著幾十年隨船打魚經歷的老漁民許增富也摩拳擦掌。

晚上出船,夜間下網,凌晨起網,而後返航到漁市售賣,甚至有時折騰一晚,還不夠柴油錢,雖然辛苦,但他依然對開漁充滿期待。

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資料圖

“3月到6月是刀魚、毛鱭魚等魚類價格最高的時候,過了這個時間段,就賣不出價了。” 許增富測算了下,禁漁4個月,損失不少。

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資料圖

“休漁期一直在家休息,種種地,陪陪家人,活停下來不舒服,過些天就有得忙了。”他說,新漁網、捉螃蟹等工具已經準備好,準備30日下午就把工具放到船上,0點一到就開捕。

只要說到捕魚,許老伯就滔滔不絕,按捺不住興奮,開心得像個孩子。

看來是“憋”太久了,等著大展身手咧!

江鮮飯店:“江鮮宴”已經開始預訂

“如果沒有江鮮大會,不會有那麼大的關注。”做了十幾年漁民,先轉行當野生江鮮收購商,後開飯店的葉文丙說,從未想過,見慣也吃慣了的江中魚蝦,竟然變成可觀的收入。

去年的江鮮大會,讓他這家主打江鮮的飯店發生“質的飛躍”。

葉文丙和葉長青父子倆經營青水酒樓已有三年,每天早上7點,他們都會準時到江鮮魚市收魚,一年四季天天如此。

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資料圖

去年底,場口等地漁民、餐館陸續收到了富春江即將禁漁的消息。

“影響肯定是有的,大家都知道富春江現在禁漁,不可能有野生江鮮,客人都不會來。” 葉文丙說,還好他早早做了準備,利用10多年江鮮銷售生意積累的資源,與江蘇、安徽等地確定了合作關係,收購當地漁民在允許捕撈的江河、湖泊的魚獲,作為禁漁期的飯店貨源。

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資料圖

“按照現在東梓關的人氣,不愁沒生意的”。葉文丙很自信,朋友圈一發“馬上禁漁結束了”的孝子,已經有不少顧客預訂了,現在的他就等著開漁了。

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(部分江鮮館聯繫方式,你也可以搶鮮約起來)

從2月28日24時前的“最後一網”,到6月30日24時後的“第一網”開漁,東梓關村的“富春江上魚佬兒”們有很多的故事,等待著與你分享。

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資料圖

場口鎮相關負責人說,遊最美村落、住最美民宿、行最美江堤、賞最美江景、品最美江鮮、採最綠果蔬...這一具有場口特色的鄉村遊品牌正在從美好願景變為生動現實。

下一步,場口鎮將圍繞美麗鄉村建設目標,努力打造鄉村振興示範區。在保護古村落的同時,著力打造漁文化、三國文化、中醫文化等歷史人文品牌,讓美麗經濟振興美麗鄉村。

眼下最期待的是:7月1日開漁節,之後,天天都是江鮮節。

一系列工作和配套活動正在準備中----

主辦方將設置第一魚評選、第一船競拍、第一鍋同樂等環節,藉助現場互動,著力營造“一季休漁魚滿倉”的喜慶豐收氛圍。

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資料圖

吃江鮮,王洲島的農家瓜果更配,可以生吃的玉米、掛在空中的西瓜、五顏六色的辣椒……

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資料圖

在東梓關村,除了江鮮,還有“關隘文化”“宗族文化”“康養文化”等傳統村落文化,耐人咀嚼,激發訪古探幽興致;還有近50套新杭派民居的11家民宿,可供遊客盤亙棲息。“橫門之下,可以棲遲。”一個能以江鮮吊足人們胃口的古樸村落,本身就是一個讓人身心相隨、過慢生活的好去處。

來與不來?見與不見?

富春江畔,東梓關村,7月1日,不見不散!

新聞多一點

給魚兒們好好成長繁殖後代的時間

開漁後你可以吃到更多更好的江鮮

春季禁漁是保護天然水域漁業資源和維護流域生態安全的重要手段,是落實黨中央、國務院推進生態文明建設的重要措施。

此次錢塘江首次禁漁範圍,包括錢塘江、富春江、曹娥江、衢江、蘭江、千島湖等錢塘江流域幹流。

據資料顯示,在錢塘江流域,有魚類149種,到了2018年,調查發現的魚類是122種。

富陽區漁政管理所相關負責人說,《2018年浙江省重點內陸水域漁業資源本底調查與評估報告》顯示,與1984年至1985年那兩年相比,去年富春江桐廬—富陽段的四大家魚、土著經濟魚類、洄游性魚類、兇猛性魚類和小型魚類的捕撈量顯著增加,一些重要經濟魚類起捕時,未達到最小可捕規格。

“春禁一碗籽,秋收一擔魚”,道理很簡單,要想水中的魚兒多起來,春天就不能撒網。每年漁政部門都要往錢塘江投放魚苗,希望這些魚苗順利長大,在江裡產卵,繁衍魚子魚孫。

禁漁期設在3月到6月,正好是錢塘江大部分魚類的繁殖季節,禁漁可以保護它們安全產卵、繁殖後代,壯大魚類家族。另外還能更好地修復錢塘江生態系統呢。

“最簡單的道理,給魚兒們四個月好好成長、繁殖後代的時間,它們的家族可能就會比你預想的要壯大很多,那就意味著,開漁後你就可以吃到更多更好的江鮮。”

記者 周濤 攝影 陳林森等

通訊員 王夏琴 宣濤


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