每年的4月底至5月上旬，都是我區覆卮山櫻桃成熟的大好時節。眼下，一年一度的櫻桃採摘季近在眼前。那麼，今年櫻桃長勢如何？與櫻桃採摘活動相關的鄉鎮及部門在遊客接待方面做了哪些準備？ 4月16日，記者來到下管、陳溪、嶺南、豐惠等鄉鎮一探究竟。
露天栽培，看天吃飯收成稅減
“今年櫻桃比去年減產五成左右。”下管鎮洙鳳村黨總支書記周小牛開門見山地說，3月底的那場倒春寒，讓村裡種植的覆卮山櫻桃受到重創，大批櫻桃落果，部分櫻桃被凍傷，平均畝產不足300斤。
洙鳳村是我區著名的櫻桃專業村，全村種有800多畝櫻桃。由於連片種植，加上地勢平坦，深受長三角城市遊客喜愛。記者在現場看到，偌大的一片櫻桃林，一顆顆果實雖未能像原先想象的那樣“紅火”，大多還帶著淡黃色的青澀，但還是讓人心頭一喜。“雙休日可嚐鮮，21日左右將大量上市。”周小牛介紹，村裡種植的櫻桃大多是短柄品種，除了櫻桃，還有“青檸”“鳳臨閣”等網紅餐廳，是村裡的“金名片”，很受遊客歡迎。
“覆卮山櫻桃是上虞‘四季仙果’大家庭的主要成員之一，有著‘春枝第一果’的美譽。”曹娥江旅遊度假區工作人員應昊翔告訴記者，目前，全區覆卮山櫻桃種植面積在8100畝左右，主要分佈在嶺南、下管、陳溪等虞南鄉鎮。一般情況下，櫻桃平均畝產量大在600斤左右，今年畝產不到300斤。
隨著“後疫情”時代的到來，靠採摘遊為主要銷售渠道的覆卮山櫻桃將何去何從倍受關注。在嶺南鄉東澄村，不少來自上海、寧波等地的遊客正在攀爬覆卮山。“覆卮山櫻桃最吸引我們。”來自上海的遊客陳永江笑著告訴記者，當然這裡還有萬年石浪、千年梯田和百年古村落，看點很多。
櫻桃好吃樹難栽！今年53歲的王海仁，是土生土長的東澄村人，負責管理東澄山莊的櫻桃園。“我們山莊的櫻桃種植面積在銳減！”王海仁一臉無奈。從他懂事起，就知道東澄村種植櫻桃，村裡不少櫻桃樹樹齡甚至超過了他的年齡。然而，近兩年來，村裡的不少櫻桃樹枯死了，新種植的未到盛產期。他所在的東澄山莊，近三年時間裡，櫻桃種植面積從原先的100多畝減少到如今的30多畝。
在上虞另一個櫻桃專業村——陳溪鄉塔溪村，村委主任王慶高指著樹上零星掛著的櫻桃對記者說，由於種植櫻桃靠天吃飯，今年的倒春寒，使櫻桃產量驟減。全村400多畝櫻桃，產量只有去年的五分之一左右，減產已成定局。
大棚栽培，成本高實施難度大
在地處豐惠鎮三溪村的鴻發果業有限公司，記者看到的卻是另一番景象。一隻只標準大棚下，密密匝匝掛滿了各個品種的櫻桃。“4月24日至5月中旬，櫻桃大批量上市。”鴻發果業負責人陶中華介紹，對付倒春寒，只有靠科技，採用大棚栽培技術，產量與去年差不多。
鴻發果業共種有40畝覆卮山櫻桃，全部採用大棚栽培技術，已有不少櫻桃由黃轉紅。拳頭品種——“紅燈籠”，每年“五一”節前後開始成熟，掛果期長達半個月，成為覆卮山櫻桃的“鴻發樣本”。
在上虞，櫻桃大棚栽種並非陶中華一人。區文旅集團董事長郭小華告訴記者，像地處章鎮鎮的十姐妹果蔬專業合作社等不少“四季仙果”星級基地及章鎮綠之源合作社等都有嘗試大棚栽培櫻桃，但種植面積都不大。
大棚栽培能有效抗擊倒春寒，卻為何少人問津？“主要有兩個原因，一個是投入大，搭建標準大棚每畝投入需要5萬元，這對不少種植戶來說是個大數目。另一個原因是櫻桃多種植在山丘，大棚建造有難度。”吳麗軍一語中的。
吳麗軍是豐惠鎮三溪村南嶺山莊的“掌門人”，他幾年前就有了利用大棚栽培櫻桃的念頭，奈何基地的櫻桃大多依山而種，坡度很大，給大棚搭建工作帶來諸多困難，只能繼續露天種植櫻桃，靠天吃飯。
“權衡得失，櫻桃種植還是要推廣大棚栽培。”陶中華解釋，大棚種植的覆卮山櫻桃，“身價”每斤40元以上，畝產值超過2萬元，只要管理得當，兩年多就能收回成本。
“我們鼓勵和引導櫻桃種植戶走出傳統種植模式，嘗試大棚栽培技術。”曹娥江旅遊度假區相關負責人表示，要讓覆卮山櫻桃走出“靠天吃飯”的困境，只有一條路可走，那就是通過科學的育種栽培，將“野生”變成“家養”，這樣才能真正闖出一塊市場。
