鍾法路很火的港式茶飯中心!直火燒鴨天團登場!我終於吃到了!

今天的主角,就是漳州這家

創意港式美食店

再來茶飯中心

讓人吃了還想再來!

店裡藏著超多寶藏料理

三眼仔飯!蒜香炸全腿撈麵都是經典

最近這家店推出了燒鴨系列飯飯,小瘋君又搶先去打卡啦~


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❤秘製港式燒鴨,自帶流量❤

❤表皮金紅香脆,油潤光亮❤

❤鴨肉肥而不膩、細嫩柔韌❤

配上秘製的醬汁!絕了!

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店裡有多款創意的飯和麵食

好多款都給人超驚豔的口感

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這家店一直都以復古港風吸引超多人去拍照打卡

最近環境又升級了~

好多讓人歡喜的小細節!

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樓上樓下都有位置

朋友聚會也完全hold得住

就是這樣一間充滿懷舊氣息的茶飯餐廳

你有空一定要來感受一下~

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直火燒鴨飯

新品直火燒鴨飯霸氣登場了!

亮堂堂透著誘人的色澤

已經饞暈小瘋君!

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老闆告訴我們

明爐烤鴨 +果木炭烤

廚師將調好的醬汁塞到鴨子裡面

融合秘製脆皮水

烤出的鴨子富得流油,肉質酥嫩、肥而不膩

還帶有果木香氣,這誘惑怎麼抵擋得住!

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拆解好的脆皮鴨

一塊塊整整齊齊

色澤金黃的表皮,誘得人直滴口水~

這一份超大的套餐,可以吃很爽

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哈哈,開吃,來一大塊肉

送進嘴裡,外皮香脆

肉裡汁水充盈,太銷魂了!

想想當時大口吃肉的樣子

現在坐在電腦前的小編就覺得很爽~

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表皮特別酥脆可口

但是當你大口咬下去的瞬間

你會發現,它的肉竟然如此鮮嫩多汁!

真的是做到了“皮脆肉嫩,外脆內鮮”~

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鴨皮金黃焦脆

吃的時候藏匿在脆皮中的油立刻迸發出來

皮下的肉十分滑嫩!

整塊嚼起來

油香+肉香在嘴裡交替炸開

滿滿的幸福感從味蕾一直傳到了肚子裡!

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鴨肉肉味濃厚帶點柔韌,口感不錯

沾醬味道更出彩,馬上體驗下

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蘸上秘製醬

酸甜解膩

看起來實在太好吃啦

秘製醬,配合著烤得焦脆的鴨皮

酸鹹交合出的奇特口感,簡直讓我欲罷不能

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套餐裡還搭配店家自制的鹹蛋

好多女生都超喜歡的

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鹹蛋黃拌飯超帶感,超好吃

馬上可以喚醒你全部食慾

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直火陸路雙拼飯

(燒鴨/蜜汁叉燒)

兩大實力派的雙拼

顏值和實力都在線

招牌叉燒VS靈魂燒鴨

開啟一場奇妙味蕾之旅

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讓我們一起來看看這個組合

份量確實很足,感覺可以開心吃肉肉了

這一份可以慢慢體驗,吃出儀式感

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大塊鴨肉滋味醇厚,讓人吃完戀戀不忘,口有餘香~

皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩

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鴨皮金黃焦脆,鴨肉滑嫩滲汁

焦香脂香滷香在嘴裡交替炸開

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每一塊叉燒肉都自帶光環

蜜汁叉燒的外表色澤紅潤

焦香油亮,超級誘人

店裡的MVP肉肉啊!

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他們家的叉燒屬於瘦肉多的屬性

(因為老闆自己不愛吃肥肉哈哈)

外甜內鹹,甜鹹適中

燒製好的叉燒外表紅豔,柔軟多汁

沾上調配好的醬汁,口感記憶點十足

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飯淋上店家秘製豉汁,非常撩人

哈哈,和叉燒一起吃,感覺超棒

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直火陸路雙拼飯

(燒鴨+豉油雞)

一次吃到鴨和雞的霸氣套餐

風味十足!可以一試!

燒鴨VS豉油雞

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脆脆香香的燒鴨

肉慾星人的福星

融合店家特調蔥薑汁

吃起來別有一番風味

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豉油雞的顏色會比燒鴨稍微深一點

這油光發亮的雞皮瞬間把小編吸引住了!

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豉油雞的皮挺好吃的

現在也好想再多吃一個…(┬_┬)

嫩嫩的肉肉!回味無窮~

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滑蛋叉燒飯

噹噹噹~ 華麗麗的滑蛋叉燒飯登場

金燦燦的滑蛋,一看就柔嫩多汁

淋上了特製的豉汁

紅黑金黃交融間,食慾值分分鐘爆表

在金燦燦的滑蛋“小山”邊上

誘人的叉燒肉環繞一圈

大塊而厚實,份量十分給力

這樣的滑蛋叉燒飯,讓人超滿足!

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滑蛋飯趁熱吃肯定是最棒的

一勺子挖下去

感覺有著duang duang的既視感

滑嫩的滑蛋一觸即破

搭配著蘸著豉汁的米飯一起

互相滲透,簡直是完美搭配

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滑蛋那介乎液體與固體之間的狀態

有著恰到好處的柔和口感

給看似單調的米飯帶來濃郁蛋香

店家特製的豉汁也帶來鹹香好滋味

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叉燒都是選用梅花肉,帶筋有嚼勁

老闆說他個人不喜歡吃肥肉

所以他做叉燒都選用瘦肉

叉燒切得厚實,烤製得色澤紅潤香氣十足

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叉燒+滑蛋+五常稻花香米飯

這樣一勺,就是完美的一大口

柔嫩多汁又有嚼勁的叉燒

加上滑嫩的滑蛋與粒粒分明的米飯

多重口感在口中綻放

吃得小編一臉滿足~

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金牌冰鎮絲襪奶茶

在這樣港風濃郁的店鋪裡

一定少不了絲襪奶茶

最近店裡推出升級版絲襪奶茶

簡約的瓶裝,一秒傾心

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一杯正宗的港式奶茶

要經過撈茶,沖茶,焗茶,撞茶,撞奶等步驟

每個步驟都有著十足的技巧性

看拉茶的過程,也是非常酷炫的

在這樣的過程中,茶葉和水深度撞擊融合

味道更加濃郁

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這裡的絲襪奶茶

茶葉的味道充分被激發

喝入口中

在奶香之中,感受清新的茶香

清爽不膩口,回味悠長

這就是絲襪奶茶的魅力所在了

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除了新品燒鴨組合,這家店還有超多經典美味~

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地址:漳州市薌城區鍾法路7-2號

營業時間:11:30-22:00

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