茶化石
“茶化石”是一種品質上乘的普洱茶古樹熟茶，是傳統工藝和現代工藝融合的結果，因其原料選用西雙版納勐海優質茶區百年以上古茶樹春茶芽葉，成品外形酷似歷經千年風霜雨雪的小石頭，故名“茶化石”。
茶化石之一碎銀子
“茶化石”，有別於一般的所謂“老茶頭”。根據其外形大小分為“茶珍珠”、“碎銀子”、“金不換”、“金沙”等。這次我們要介紹的是“碎銀子”。
茶化石特點
“茶化石”雖屬於普洱熟茶，但其發酵比普通熟普洱更為充分透徹，將這些結塊的普洱茶單獨拿出來存放，隨著存放時間的推移，就形成了獨具一格、質地更加密實臻滿的茶塊，這便是“茶化石”的雛形。
口感香氣
“碎銀子”不但開湯茶色紅潤透亮，香氣沉綿，陳香強烈，且每品一口其獨特香味會在口中慢慢彌散，輕輕下嚥到喉部的時候，順滑流淌，茶湯飽滿厚重，口腔衝擊力強，層次豐富，淡淡甜味中特有韻味，如古琴餘音，似雨後林溪，沁人心脾，讓人慾罷不能，回味無窮……且經久耐泡，是普洱飲家的上選。
主要功效
茶化石是一種高端普洱熟茶，普洱江湖傳言：＂未曾品過茶化石，怎敢輕言懂普洱＂，充分肯定了其品質。茶化石性溫和，對胃非常好，長期堅持喝能養胃。功效主要為降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群，特別是體虛、胃寒人群。
除此之外，發酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營養價值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發酵的過程形成的。通過發酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化，會呈現出來別具韻味的茶品特質和養生效果。
分享到:
