家庭版的香蔥炒雞蛋豆腐,入口即化,表面包裹著一層雞蛋,外香裡嫩。
用料:
豆腐,雞蛋,香蔥,蒜。(用量按個人實際的情況定)
做法:
1. 豆腐切成小塊,雞蛋打散
2. 香蔥切小段,蒜去葉切碎
3. 鍋中燒油,豆腐粘上雞蛋液,下鍋煎至兩面金黃,撈出
4. 鍋中再放適量的油,放入香蔥、蒜炒香
5. 先放入鹽、生抽、老抽、蠔油,再放入煎好的豆腐
6. 翻炒均勻就可以出鍋啦
感謝您的閱讀,美食喜歡的您,我們下次見,拜拜
2020-10-25 23:57:34 佚名
家庭版的香蔥炒雞蛋豆腐,入口即化,表面包裹著一層雞蛋,外香裡嫩。
用料:
豆腐,雞蛋,香蔥,蒜。(用量按個人實際的情況定)
做法:
1. 豆腐切成小塊,雞蛋打散
2. 香蔥切小段,蒜去葉切碎
3. 鍋中燒油,豆腐粘上雞蛋液,下鍋煎至兩面金黃,撈出
4. 鍋中再放適量的油,放入香蔥、蒜炒香
5. 先放入鹽、生抽、老抽、蠔油,再放入煎好的豆腐
6. 翻炒均勻就可以出鍋啦
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