藏在重慶最深處的4家美食店,門面小但味道好,只有本地人才會去

重慶,目前已是新一線城市,具有特色性的旅遊標誌跟各種各樣的美食。重慶的確有很多美食,但還有很多人是找不到地方或者不願意去的。

因為你不知道,在重慶,真正的美食往往藏在小巷子裡,很不起眼,沒有本地人帶你去,自己的是很難找到地方的,那麼,有哪些美食,就算找不到也要多處打聽也要去的呢?這幾家你都知道嗎

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老字號回頭米線

可能它的第一印象在你心中不好,小本店鋪由於開店時間太長,而地區也不太顯眼,但值得你去的是他們家的酸菜米線,味道超級棒,而且分量很足,製作過程也不一樣,會把要添加的食材先炒一遍,食材有豬肝、肉片跟酸菜混合在一起。而精髓就在於是用豬油炒出來的,吃起來就很過癮。

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梯坎兒小酒館

門店也很小,但味道值得你去花費時間尋找,地方的確不好找,是一家家常菜,不過他們家的招牌菜就是剁椒豬蹄。豬蹄很軟,伴隨著醬香,點睛之筆就是這上面的剁椒了。還值得嘗試的有番茄脆骨跟辣子雞丁,都是值得一試的。

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惠氏抄手

地方相對容易一些,每到飯點人特別多,最喜歡吃的就是他家的清湯抄手了,不喜歡吃辣的,一定要來這家。湯特別的好喝。

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祥和特色菜

一家老館子,人也是特別多,他們家主打的就是蛙了,很多種味道:麻辣、酸菜、乾鍋、滷味。做法也都不同,值得推薦的就是乾燒青蛙這道菜了,幾乎每桌必點的一道菜。

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看著這些美食,是不是才發現很多美食店都很不起眼,沒有過多的宣傳語跟營銷手段,只是根據一些老顧客的推薦以及評價。所以,在重慶,一定要有一雙善於觀察的眼跟一個嗅覺靈敏的鼻子,不然重慶還有很多美食你是不知道的。


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