營造乾淨有序夜市環境,這幾步少不了

  夜市是許多海口市民喜歡去的一個場所。近日,有媒體記者分別走訪了金盤夜市、海墾花園夜市、福地美食街、尋嘗裡夜市等場所,發現夜市車輛亂停放、食客隨手亂丟垃圾、出店經營等現象仍然存在。

  夜市是廣大市民休閒、娛樂、餐飲的好去處,夜市經濟的繁榮程度更是一個城市經濟開放度、活躍度的重要體現。但從媒體調查的情況看,海口部分夜市的衛生環境、經營秩序令人堪憂,儘管在媒體監督反饋下,多方已開展聯合整治,但長遠來看,營造有序整潔的夜市環境,可謂至關重要、勢在必行。而這,需要經營者、廣大市民以及監管部門的多方努力。

  夜市的整潔乾淨、井然有序離不開商家的守法經營。廣大商家必須意識到,夜市環境如何,食品安全與否,經營秩序如何,影響到的不僅是夜市整體的外在形象,還有海口的城市形象,更會影響到自身生存與發展。因為,對市民和遊客而言,一旦對夜市環境形成壞印象,就會選擇“用腳投票”。

  當人們不再來消費,夜市便只能面臨衰落,無一商家可以倖免。因此,商家必須拋棄“各掃門前雪”的心理,懂得榮辱與共,理清夜市環境好壞與自身生存發展休慼相關的道理,在經營過程中自覺把好食品安全、環境衛生和經營秩序關,做到為市民和遊客負責,為夜市整體形象負責,更為自己的長久發展負責。

  與此同時,夜市環境的改善也離不開食客的努力。從報道看,不少食客隨手扔垃圾,環保意識令人堪憂。因此,面對扔垃圾等不文明行為,我們不僅需要呼籲食客遵守文明規則,增強環保意識,商家也應該加強提醒和勸阻,尤其是為食客丟棄垃圾提供便利。

  還有,監管部門的作用至關重要,不能缺位,必須為凝聚各方合力想辦法。這方面不妨借鑑他山之石,比如臺北市士林夜市,其成功就離不開政府、商家、遊客等多方合力。夜市自發形成管理委員會,加強對商家的管理與約束,政府管理部門則對商家違法行為採取輕則罰款,重則停業的懲罰。

  從這個層面上講,管理部門不妨指導和督促夜市商家組建管委會,加強自律管理,同時實現監管常態化,不能總是等待媒體監督反饋,對於食品安全、環境衛生、經營秩序、食客不文明消費等問題,做到及早發現問題,發現一起、查處一起、整改一起,進而通過各方合力營造舒適的夜市環境。(肖時平)


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