文明健康，有你有我。為運用公益廣告傳播文明理念、弘揚時代新風，現發佈使用公筷系列宣傳畫、宣傳片，供全省各地各部門下載使用。
好友相聚
添一筷，是熱心
居家慶生
夾一筷，是愛心
情侶約會
遞一筷，是傾心
公司用餐
勻一筷，是公心
升級健康生活理念
培養文明用餐習慣勢在必行
當前，正值疫情防控關鍵時期，
為有效防止病毒在餐桌蔓延，
防止“病從口入”，打好“舌尖上的防疫戰”
各地紛紛行動起來
廣州、河源發出
“推行公筷公勺，共建文明餐桌”行動倡議，
江門在全市倡議開展“公筷公勺行動”
惠州、揭陽等推出“文明用餐 守護健康”的
宣傳漫畫、海報
共同倡導公筷使用標準：
倡導機關企事業單位在公務接待、會議培訓等用餐場合帶頭實行分餐制，無分餐條件的儘量使用公筷公勺；
倡導餐飲行業配備具有相對識別性的公筷公勺，引導提醒消費者正確使用；
倡導家庭在日常用餐、節慶聚餐中合理使用公筷公勺，推動形成文明健康的飲食習慣。
《廣東省餐飲服務業新冠肺炎防控工作指引》中對供餐服務要求提出“給予每桌客人提供雙筷位勺或公筷公勺餐具，防止交叉汙染”。
現如今分餐制，使用公筷公勺
成為新的“舌尖時尚”
你可知道分餐制、公筷公勺
在中國有著悠久的歷史
公筷公勺第一人——宋高宗
說起使用公筷公勺
宋高宗可是歷史第一人
據（明）田汝成
在 《西湖遊覽志餘·帝王都會》中記載：
“高宗在德壽宮，每進膳，必置匙筯兩副，食前多品，擇取欲食者，以別筯取置一器中，食之必盡，飯則以別匙減而後食。吳後嘗問其故，對曰：‘不欲以殘食與宮人食也。’”
“不欲以殘食與官人食屬也”
這句話，文雅一點說就是：
不想用吃過的食物給別人吃
再直白點就是：
不想把沾有口水的食物給別人吃
分餐，古已有之
講完公筷
我們再來說說“分餐”
分餐的歷史要比公筷還要久遠
最早可以追溯到周朝《周禮》有載：
“設席之法，先設者皆言筵，後加者為席。筵長席短，筵鋪陳於下，席在上，為人所坐藉”。
在漢代古墓中出土的餐具
也有分餐的餐盤，叫做案
而到了隋唐時期
《韓熙載夜宴圖》中所繪韓熙載
與其他幾個貴族弟子
每人面前都有一套餐具和一份饌品
互不混雜，界限分明
也正是分餐制的體現
可以說
中國是世界上最早進行分餐制的國家
也是分餐制歷史最悠久的國家之一
在長達數千年的中國飲食文化中
“席地而坐，分案而食”的分餐制進食方式
是我們餐桌儀式中的主要儀式
將“分餐制”形成制度推廣
4月12日
國家衛生健康委提出將“分餐制”形成制度推廣
並提出了
“分餐位上”、“分餐公勺”和“分餐自取”
三種模式
正是對中國優秀傳統的繼承和迴歸
拿起的是尊重，放下的是疾病
讓我們文明就餐
將分餐制、公筷公勺進行到底
來源：中共廣東省委宣傳部、中國文明網
