政和縣第二屆開茶節上，茶農正在忙著採茶 吳鵬/攝
東南網訊（記者 陳豔 通訊員 曾大龍 阮倩敏）又是一年春到，正是春茶開採好時節。
4月12日，以“政和白茶，中國味道；不忘初心，堅守品質”為主題的第二屆中國政和白茶開茶節在政和縣澄源鄉舉行。
“一敬茶神茶人，二祈疫情退散，三祝風調雨順、政通人和。”隆重的祭茶儀式，莊嚴的茶人宣誓，原生態的喊山開採儀式……現場嘉賓們在儀式中品味著政和白茶中厚重的歷史文化沉澱，感受著政和茶人對政和白茶的虔誠信仰。
茶山上表演東平茶燈戲 吳鵬/攝
活動現場，茶山舞龍、舞獅、鼓舞、茶燈戲、歌曲演唱等精彩的表演，與清新的茶香、翠綠的茶山融為一體，似一幅美麗的畫卷，令人陶醉。“開春了！採茶了！”茶農們的呼喊在茶山之間此起彼伏，一片片帶著春天氣息的茶芽被被放進竹簍，一派農忙的景象。
在山間採茶的少女 東南網記者 陳豔/攝
“清明前就開始採茶了，前幾天，茶青一斤賣30元。我家裡還有2畝茶山。”正在茶園採茶的茶農吳開江介紹說，自己是政和縣澄源鄉澄源村村民，今年已經68歲了，去年採茶、賣茶的收入有1萬多元。在這海拔1100米的茶山上，茶農們一邊忙著採茶，一邊拉家常，笑聲不斷，異常熱鬧。
開茶節上進行隆重的祭祀茶神儀式 東南網記者 陳豔/攝
政和縣是“中國白茶之鄉”，產茶歷史悠久。政和有三分之二以上－農戶種茶，農民一半以上收入來自茶葉，茶葉也是政和縣鄉村振興的主要產業之一。近年來，政和縣委、政府高度重視茶產業發展，以保護生態為根本，加強生態茶園、有機茶園管理，提高茶葉品質，深挖茶文化，做足茶文章。當前，中國白茶城、中國白茶博物館等總投資超過20億元的一批重大茶產業項目正在建設中。政和縣委、政府十分注重政和白茶品牌推介，每年組茶企業到北京、西安、杭州、青島、廈門等地參加茶展、茶博會，推介政和白茶，舉辦政和白茶鬥茶賽、品鑑會、開茶節等活動，政和白茶的品牌影響力和市場佔有率逐年提升。茶產業已成為政和農民脫貧致富的支柱產業，基本實現了生態優勢、資源優勢向經濟優勢、產業優勢的轉變。
第二屆中國政和白茶開茶節上茶農採下的春茶嫩芽 吳鵬/攝
這次第二屆中國政和白茶開茶節，也是一次提升“政和白茶”品牌形象宣傳活動，號召茶企茶人弘揚工匠精神，提高“政和白茶”品質，同時也提振茶農、茶企業在抗疫情中對茶產業發展的信心。“為降低今年疫情對茶業的影響，縣裡採取多項措施，主動靠前服務，科學指導茶企復產復工，為茶企提供強有力的金融支持。”政和縣茶葉管理中心負責人葉火琳說。
國家茶產業體系崗位科學家、省農科院茶葉所副所長陳常頌說：“茶產業是政和的明星產業，在脫貧攻堅和鄉村振興工作中發揮著重要作用。繼續發揮政和白茶的優勢，持續做大做強茶產業，我相信政和白茶的明天會越來越好。”來源：東南網
