不知道為什麼，漫畫裡的食物，雖然沒有色彩，沒有香氣，卻格外地撩撥食慾。可能是因為那些食物夾在現實與虛幻之間，
越是得不到，越是想嘗試吧。於是，我們從看過的漫畫裡汲取靈感，在現實中復刻了 3 道經典漫畫美食。每一道做法都與原著稍有區別，目的是讓這些從二次元世界裡走出來的食物，真正地好吃。
大骨肉
Time 1 h | Feed 2
Ingredients
翅根......4 個
雞蛋 ......5 個
豬肉糜 ......500 克
麵包粉 ......30 克
牛奶 ......30 毫升
鹽......8 克
胡椒粉......適量
奶酪…… 4 片
燒烤醬……適量
Directions
①煮 4 個雞蛋，冷卻後剝殼備用。
②將翅根去皮，沿著骨頭將肉剔下來，並剪成幾瓣，另一頭仍連在骨頭上，形成一朵花狀，撒少量鹽、胡椒按壓雞肉，放在一旁備用。
③將牛奶與麵包粉混合均勻；將剩下 1 個雞蛋加入肉糜中，撒上鹽和胡椒粉，混合均勻。
④將混合好的肉糜加入裝有牛奶麵包粉的碗中，混合揉捏成球狀，輕輕摔打幾下拍出多餘空氣，均勻分成四份。
⑤手心塗抹少許橄欖油，取一份肉糜，捏成扁平橢圓形，一端放上翅根，用翅根包住白煮蛋，蓋上一片奶酪，再用肉糜包裡住翅根和雞蛋，稍作調整，塑形成雞腿狀。
⑥將烤箱預熱至 200°C，烤盤鋪上烘焙紙或錫紙，放入大骨肉，烤 10 分鐘，翻一面再烤 10 分鐘，然後刷上一層燒烤醬烤 2 分鐘，而後再刷一層烤 2 分鐘，如此反覆上色，可根據個人口味控制時間。
TIPS：
①《航海王》中路飛愛吃的大骨肉，在現實中很難找到一模一樣的對應物，因此想要還原出巨型雞腿或大骨肉就要另闢蹊徑。這份食譜是在《航海王》周邊食譜書的基礎上修改的。
②溏心蛋製作技巧：鍋中加水至沒過雞蛋，大火煮沸轉中火煮 6 分鐘，離火後迅速將雞蛋浸入冷水中，冷卻後剝殼備用。
③肉糜非常黏手，一定記得在手上抹油後再塑形！
④如果家中沒有烤箱，也可以隔水加熱，將大骨肉蒸熟，或裡上一層面衣做成油炸風味。
炒麵麵包
Time 30 min | Feed 1
Ingredients
炒麵部分
麵條（生熟皆可）......2 包
培根 ......3 片
圓白菜 ......1/4 個
蝦仁......適量
豆芽菜......適量
胡蘿蔔絲......適量
海苔粉......適量
生抽......適量
老抽......適量
味淋（可用料酒加糖替代）......少許
麵包部分
熱狗麵包（形狀類似即可，最好是未經調味的白麵包）
黃油......適量
Directions
①起一鍋水煮麵，煮好後撈出，過冷水，瀝乾後加少量油攪拌，防粘。
②培根切小塊，煸出油後與圓白菜翻炒至顏色微焦。
③加入豆芽菜、胡蘿ト絲，均勻翻炒後加入蝦仁（這裡使用的是熟蝦仁）繼續翻炒。
④放入煮好的麵條，攪拌均勻後，加適量生抽、老抽、味淋調味，出鍋前撒適量海苔粉。
⑤熱狗麵包橫向切開，內壁塗黃油，放入平底鍋微煎，用鍋鏟按壓麵包使其底面與鍋底充分接觸。
⑥麵包煎脆後取出，夾上炒麵後重復微煎即可。
TIPS：
①炒麵麵包的靈感來自《日式麵包王》，並按照漫畫中的做法進行了一些調整。原作中直接使用鍋底煎麵包，食譜中在麵包上塗了些黃油，使口感加味道也有很大提升。
②炒麵的麵條不能煮太久，否則炒時容易糊。
③配菜可依個人喜好更換，因為是夾在麵包中食用，整體味道可以偏鹹一些。
④使用帶紋路的平底鍋，可以將麵包煎出漂亮的紋理。
可樂餅
Time 1 h | Feed 2
Ingredients
土豆……2~3 個（約 400 克）
絞肉……100 克
白洋蔥…...小半顆（約 100 克）
雞蛋 …...1 個
麵包粉…...適量
麵粉…...適量
黃油 …...14 克
鹽……適量
胡椒粉……適量
色拉油…...適量
Directions
①將土豆去皮，切小塊，放入鍋中蒸軟後，取出放涼。
②將洋蔥切成小丁，鍋中加入黃油，中火慢慢炒至洋蔥丁呈金黃色。
③鍋中加入絞肉，與洋蔥丁一同翻炒，出鍋前可加少量鹽和胡椒粉調味。
④將土豆碾壓成泥，加入炒好的洋蔥丁肉末，再依口味加入適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
⑤將土豆泥均勻分成幾份，每一份捏成橢圓形餅狀；將雞蛋打散備用。
⑥依次將土豆餅裡上面粉、蛋液、麵包粉；將裡好粉的可樂餅放入冰箱冷藏半小時，這樣油炸時能減少麵包粉的掉落。
⑦鍋中倒入足量色拉油，待加熱至 170℃ 時，小心地放入可樂餅，炸 1~2 分鐘後翻面，炸至兩面金黃時即可撈出，放在廚房紙上吸去多餘油分。
⑧配上喜愛的蔬菜與調味醬，趁熱食用！
TIPS：
①製作這道可樂餅的靈感是來自《深夜食堂》。絞肉可以選用豬肉、牛肉或兩種肉的混合。如果想在這個食譜的基礎上豐富一下，還可以加玉米粒、胡蘿ト粒、青豆、蘑菇丁、培根丁、蟹肉絲等。另外，在土豆泥中加入咖喱粉、在可樂餅中包入一塊芝士，也都是很常見的做法。
②在給可樂餅塑形前，可以在手掌上抹橄欖油或色拉油，這樣就不會黏手了。可樂餅最常見的形狀就是橢圓餅狀，和《深夜食堂》中畫的一樣，但也有店家會做成細長圓柱狀，更方便入口。
③如同《深夜食堂》中畫的那樣，吃可樂餅時最常見的配菜就是捲心菜絲，配幾個多汁的小番茄也不錯。最常搭配的調味醬則是炸豬排醬，因為炸豬排醬很難買到，可以用口味相近的伍斯特醬（worcestershire sauce）或上海辣醬油代替。如果你所在的地區這幾種醬汁都買不到，那麼搭配番茄醬也是完全可以的。
