和訊網訊 自家的烤鴨賣不動了，面對業績逐年下滑的尷尬局面，餐飲品牌全聚德走下神壇。
4月14日，全聚德發佈2019年財報，報告期內，公司實現營收15.66億元，同比下滑11.87%；歸母淨利潤4462.8萬元，同比減少38.9%；扣非後歸母淨利潤2030.2萬元，同比減少64.48%。
據全聚德年報披露，2020年第一季度，新冠肺炎疫情對整體餐飲經營環境產生重要且持續性的負面影響，公司餐飲及食品業務均受到嚴重影響，導致公司第一季度營業收入大幅下降，淨利潤出現虧損。數據顯示，今年1-3月，全聚德淨利潤預計虧損0.9億元至1億元。
全聚德2007年上市之初憑藉“國宴”標籤一路風光無兩，連續五年業績直線上升，直到2013年，隨著外部環境變化，全聚德營收開啟整體下滑趨勢。
財報顯示，2013年-2019年，全聚營收分別為19.02億、18.46億、18.53億、18.47億、18.6億、17.77億元、15.66億元。
2018年-2019年，全聚德餐飲業務年度接待賓客分別為770.47萬人次、658.92萬人次，同比減少4.17%、14.48%。用全聚德的話說，這正是公司近兩年業績下降的主要原因。
實際上，公司業績不佳已持續多年，其背後原因均指向餐飲行業的競爭加劇和公司餐廳食客減少。自2017年起，全聚德出現了連續三年淨利下滑，2019年，全聚德營收淨利雙降，公司的淨利潤僅為4462.79萬元，對比2017年的1.36億元，縮水超六成。
全聚德年報有關未來的經營展望中，公司強調，強化集團管控、力爭降本增效、逐步推進混改工作等內容已被放至重要位置。此外，一向定位中高端、屢次被消費者詬病“價高”的全聚德，或也將不斷“放下身段”，接近大眾消費。
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