近日，受李克强总理点赞的“地摊经济”成为潮流，一时间“地摊经济、小店经济：是人间的烟火，是中国的生机”占据了各大媒体头条。
随着地摊经济的崛起，排档、夜场等“夜经济”与“地摊经济”场景逐渐恢复，啤酒、白酒等市场在经历了数月的低迷后，迎来了新的增长窗口。酒类消费与餐饮密不可分。餐饮终端的复苏情况，在很大程度上影响着白酒消费的场景与信心。
地摊经济
在酒店盘中盘时代，行业有云“得餐饮者得天下”，可见餐饮渠道对酒类销售的影响。后来随着消费者理性回归和团购渠道的兴起，餐饮渠道也一度被视为“鸡肋”，品牌展示大于产品销售，但餐饮渠道依旧是酒类消费的重要场景。
近年来，餐饮渠道结构和消费逻辑再次发生变化，影响力逐渐升级，特别是大众餐饮、摆地摊的大排档，成为引导和培育消费的基础，是品牌推广突破和白酒异地扩张的新风口。
风口之下，酒企该如何实现用户沉淀、深度挖掘用户购买潜力？极优智能结合当下酒行业现状，给出了以下两点建议：
一物一码助力品牌连接用户，获取用户数据
存量时代，营销成本越来越高，而地摊经济却是品牌低成本提升曝光度与用户留存的好时机，其中的秘密武器便是一物一码。极优智能在为企业提供服务的过程中，通过为商品赋码，帮助品牌商实现 “商品即媒介，扫码即连接”，从而建立与消费者的直连关系。
真正意义上的一物一码绝非阶段性的发红包的工具，而是帮助企业精准获客的有效手段。与微信营销和其他网络营销不同，一物一码触达的对象是具有真正购买行为的消费者。
在连接的背后，完成了所有扫码消费者基础数据（扫码来源、行为数据、消费数据）的收集与累积，通过智盈强大的数据分析能力，不断对数据打标签、分群组，生成用户画像，精准把握用户的购买能力、消费习惯、喜好等。
划分用户层级，精细化运营提升用户忠诚度
收集用户数据后，企业就可以对千人千面的用户开展精细化运营。精细化运营的前提，需要对用户进行等级划分，依据不同人群的活跃数据、购买能力等开展更为精准的运营，以满足不同群体的消费需求。
根据消费者的属性、行为事件可以将全域用户进行等级划分，把握不同层级消费群体的消费习惯、购买力和需求，找到不同段位产品的目标消费群体，同时为不同等级的用户匹配不同的权益，等级越高权益越高，开展用户培育，增强品牌好感度。
通过对人群不同的分级对人群开展精细化营销，策划定向营销活动提升复购率，同时还能实现用户深度洞察。这些洞察还可更好的优化引导到消费转化的策略。例如，可以把相同人群的消费和非消费特征进行比较，挖掘用户消费潜力。
从目前各地的开放“地摊经济”“马路经济”来看，对餐饮业的拉动是显而易见的，酒企若能借地摊经济进行流量收割，或将成为酒业提升消费的重要转折点。
