人生礼仪食俗之出生报喜:红蛋、喜饼......各地不一

对任何一个家庭而言,小孩出生都是大喜事,出生后各家各户都会向亲戚朋友分享好消息,民间俗称“报喜”。“报喜”的习俗各地不一,报喜的食物也各具特色。

人生礼仪食俗之出生报喜:红蛋、喜饼......各地不一

红蛋、红饼、鸡报喜

旧时浙江绍兴一带,小孩一出生马上要到厨房下面条,面条里还要放红糖,再将面条分给邻里,既是告知小孩顺利出生,又是预祝小孩未来生命长寿、生活甜美,日子红火。

江南一带给外婆报喜要送红蛋或饼子,还有的地方要送一只鸡,岳父母根据送来的是公鸡还是母鸡,就知道生的是男是女。

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特殊的“开奶仪式”

孩子出生后,民间一些地方往往要举行“开奶”仪式,即第一次给孩子喂奶,这也是一个很特殊的民俗。因为是第一次,所以格外重视,民间认为给小孩第一次喂什么,则预示着未来的某个期望。如:给新生儿喂黄连汁-让孩子将来能吃苦,给小孩喂糖水-住院小孩将来生活甜蜜,给小孩喂墨汁(象征意义的),希望小孩将来做个读书人,聪明好学。

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坐月子:鸡、鸡蛋

此外,孕妇产后的饮食也是很讲究的,中国民间又“坐月子”的习俗,也就是一个月不出门。在饮食方面也是特别讲究。

人生礼仪食俗之出生报喜:红蛋、喜饼......各地不一

在江汉平原地区,产妇每天要吃一只鸡子,一般都是煨鸡汤,一个月下来要吃二三十只鸡。多数地区都要给产妇吃鸡蛋,吃鸡蛋的方法也多种多样,有米酒煮鸡蛋,红糖煮鸡蛋,北方也有用羊油煮鸡蛋。

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河套平原一带有产后吃“二红粥”习俗,用小米加红糖和红枣煮的稀饭,这些都是民间总结的有利于产妇恢复身体的饮食习俗。


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