萬榮果果
大家好！我是三農領域的草根小盛，我是一位生活在農村的草根農民，喜歡土地上植物的氣息，喜歡大自然的山山水水，喜歡綠色、質樸、原生態的三農生活。本人喜歡農業多年，對三農有自己的感悟，首先很榮幸能回答這個問題，我希望能把我學到的知識分享給農村的鄉里鄉親，來幫助你們，下面就是我的分享：
近些年，葡萄越來越受消費者的歡迎，葡萄種植面積越來越大，品種逐漸增多。隨著氣溫的上升，光照強度的增加，種植葡萄的農戶發現葡萄幼果膨大期果實開始不斷出現日灼現象，這種現象，被稱為葡萄日灼病。那麼如何識別葡萄日灼病症狀和原因、防治方法有哪些？
一、如何識別葡萄日灼病症狀
主要發生在果穗上，被危害後果實的表面會出現淺褐色的斑塊，逐漸擴散為凹陷的幹疤，在果實成熟前停止發生。日灼病一般發生在幼果期和果實膨大期，開始果粒表現為失水、凹陷、出現淺褐色斑塊，隨著病情的嚴重，病斑會逐漸擴大，直至果實表面組織失水導致病斑乾燥為止。
二、葡萄日灼病的原因
1、由於太陽的紫外線、強光造成的灼傷，長時間的日曬使果皮表面溫度過高，表皮組織細胞膜透性增加，水分過度蒸騰，導致表皮壞死出現日灼症狀。2、葡萄果實日灼病致病環境是幼果膨大期氣溫超過30℃、空氣溼度低於30%、土壤含水量低於40%田間最大持水量。3、地表狀況與日灼病的發生有密切關係。一般來說，無植被地塊日灼病高於有植被地塊，沙質土壤高於黏質土壤，地表乾燥的地塊高於含水量充足的地塊。無植被的、乾燥的沙質土壤最利於日灼病發生。
4、採用籬架式栽培的葡萄，其近地果穗周圍的氣溫更高，加之下部葉片稀少，接受到的光照更強，接受到光照的時間更長，所以果面溫度較上部果實更高，日灼病就更嚴重。5、風對果面溫度的影響是非常顯著的，是日灼病發生的主要限制性因子之一。日灼病大多發生在無風或微風的天氣，風速高時，果面達不到日灼發生所需要的臨界溫度。果園密閉，不通風的地塊發病重。6、套袋時機和方法對日灼病的發生也有一定影響，中午或其他高溫天氣套袋日灼病重，早晨與傍晚時套袋發病輕，果粒迅速增大期套袋發病重。套袋時，如果果袋沒有完全撐開、果袋空間變小、底部通氣孔未開、果粒緊貼果袋等，均會造成果面溫度急劇升高而誘發日灼病的發生。7、葡萄植株根系生長和樹勢差，葉片小而少，施肥不均勻等都會導致發生葡萄日灼病。8、葡萄植株修剪不合理，或者枝條修剪過度，使得果實不能得到適當遮陰，容易發生日灼病。9、葡萄樹勢弱、負載量過大、葉片質量差、排水不良等會加重日灼病的發生。
三、葡萄日灼病的防治措施
1、選擇合理的種植密度，採用棚架式，使得果穗生長在陰涼的地方，避免直接接受強光照射。
2、在生長期適當追肥，增強樹勢，提高葡萄植株的抗逆性，在雨季時要做好排水降溼措施，以免水澇爛根。3、在施肥要注意，以免施肥過量或者肥料過濃導致葡萄植株燒根，在高溫天氣即可提高澆水、噴水的方法降低植株溫度，同時還可以噴水果蒂靈加新高脂膜，提高葡萄著色度，避免日灼。4、套袋的時間一定要適宜，減少強光對果實灼傷，另外套袋的選擇一定要選擇防水、白色、透氣性好的。5、注重果園通風條件，尤其是主風口和背風口方向儘量不要有高大的圍牆或明顯擋風作用的籬笆，葡萄樹行間不要種植高稈作物，以免影響果園通風。
總結：以上就是葡萄日灼病的症狀、原因及防治措施，葡萄日灼病是一種生理性病害，主要發生在幼果膨大期，這時正是高溫強光時期，葡萄果穗子缺少廕庇物的情況下，受強光輻射主要導致果粒表皮出現失水灼傷的現象。種植戶們一定要引起重視，及時防治，避免因葡萄日灼病造成不必要的損失。以上就是我的分享，內容供您參考，希望上面的分享能幫到您，我是頭條號“草根小盛”天天分享三農生活，如果您贊同我的觀點，請您幫忙點個關注或者點個贊吧，如果您有這方面的需求或朋友家人需要，請把這篇文章收藏或轉發給他們吧！謝謝了！
草根小盛
葡萄的種類很多，按其熟性可分為極早熟，早熟，中熟，晚熟和極晚熟5個品種，又可分為鮮食葡萄和釀酒用葡萄等。凡是葡萄，太陽光是它進行光合作用的唯一能源，是葡萄生命的動力，因此，葡萄是喜歡光照的樹種，長日照植物。但過強的光照，卻也存在著一定的傷害。
一，日灼和午睡
在葡萄的生長季節，充足的光照使花芽分化良好，葉片生長色綠、肥厚，新植粗壯果實著色良好，尤其是對光照特別敏感的歐洲種葡萄只有在陽光直射條件下才能著色正常。
葡萄對光照的需求，也並不是光照越強越好。夏季中午高溫伴隨著強烈的光照，果面溫度可達50℃以上，常會發生日燒病。葉片在中午光照條件最好的時候,則又會發生“午睡現象”。
所謂日燒病，就是日灼病，是一種生理性病害，常導致葡萄粒的溢縮，特別是朝向陽光的一面，果梗也會發褐。果農稱之為曬傷了。
二，發病原因
葡萄發生日灼傷的原因就是，當氣溫高達35℃以上時，陽光直射果面，土壤水分不足，地面乾旱，再加上副梢太少，不能起到擋陽的作用，因此葡萄粒被曬傷了。
三，防治方法
1，改善土壤墒情
葡萄園加強水分管理，特別是在套袋前，要保持土壤溼潤，不要過於乾旱。
2，加強鈣肥管理
在給葡萄園澆水時，可隨水衝施一些有機鈣肥，以提高果皮的鈣含量，增加抗裂性，提高對溫度的適應能力，防止出現曬傷。也可以噴施一些鈣肥。
3，副梢少除
葡萄在套袋之前，副梢要儘量少除或不除。保留副梢可起到擋陽的作用，減少水分的流失，防止出現果粒的曬傷。
總之，葡萄發生日灼傷，主要的原因就是水分不足，地面過於乾燥，陽光太強烈，氣溫過高造成的，因此得加強水分管理和補充適量的鈣肥。
努力就好
大家好，我是鄉村姚小妹，持續創作三農領域內的科普問答，很高興與你一同分享這個問題的解答。
葡萄日灼病，是廣大葡萄種植戶常遇到的葡萄病症，簡單來說就是葡萄經受強烈的紫外線照射，導致表皮溫度過高，水分過度流失，而呈現出的表皮壞死症狀，如下圖所示。主要表現為果面生淡褐色近圓形斑，邊緣不明顯，果實表面先皺縮後逐漸凹陷，嚴重的果穗變為乾果。
如何避免日灼病的發生，主要可以從以下幾個方面著手：
1、設置遮陽網。在距離葡萄架上方50公分處，採用遮陽率60%左右的遮陽網，有效隔離一天中一半以上的太陽直射，同時保證葡萄生長所需的陽光。
2、增施有機肥，保持土質疏鬆。通過施加葡萄易吸收的營養物質，增強根部吸收水分的能力，保障在葡萄輕度失水時，可以及時補充。
3、及時修剪有病果枝。果農一旦發現果樹上出現日灼病症狀的枝葉或者掛果，應立即剪除，不能因為不捨得而猶豫，否則可能會傳染給附近健康的果枝。
4、噴肥降溫。尤其是在陰雨過後的高溫天氣，在葉面和果穗上噴施0.2%磷酸二氫鉀或5%草木灰浸出液2－3次。
