水果在我們飲食中佔有重要的地位，水果攝入不足，對人體的健康有很大的影響。
但是對於癌症病人來說，尤其是在吃抗癌藥的癌症病人，有些水果卻不能吃。
藥物公敵——西柚
首當其衝的就是西柚，西柚是公認的服藥期間絕對忌口的水果，有一種說法是一顆藥與西柚同服，等同於連吃20顆藥，嚴重時可能致命，這絕不是危言聳聽。
研究表明，西柚與多種抗癌藥物都會發生交互作用。追本溯源，其實是西柚中的呋喃香豆素及其化合物對CYP3A4活性有強烈的抑制作用，干擾抗癌藥物的代謝，從而影響藥物在體內的療效。
CYP3A是細胞色素P450家族酶類中的一員，是身體中的一種重要的酶，主要存在於肝臟和小腸。CYP3A幾乎參與了現今使用的近半數藥物的代謝，藥物經過它的鈍化作用，直接或間接促進藥物從機體的排洩作用。
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一旦西柚中的呋喃香豆素及其化合物抑制了CYP3A以後，人體對藥物的代謝就會變慢甚至停止。簡而言之，吃進去的藥物在體內抑制反覆作用，等同於連吃了20顆藥。可想而知，藥物停滯於體內無法排除的危害多麼可怕。
不僅西柚的果實有這種強大的威力，連它的果汁、複合飲料同樣具備抑制CYP3A的能力。
由Hyunmi Kim和Yune-Jung Yoon等研究人員調查了人們飲用的各種商業果汁，包括西柚、黑桑葚、野生葡萄、黑莓、石榴等果汁對CYP3A活性的抑制作用。結果發現，果汁中對CYP3A活性抑制潛力依次為西柚＞黑桑葚＞野生葡萄＞石榴＞黑莓。
因此，我們建議患者在服用藥物期間，避免食用西柚、西柚汁以及含有西柚成分的飲料。
到底哪種水果才是西柚？
說起西柚，大家好像有一些陌生，很多覓友根本分不清到底哪種水果才是西柚。為此，互助君特地為大家找來各種水果，一起找出西柚這位神秘人物！
一號人物——沙田柚
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別看我長的普通，其實我有兩百多年的歷史。不僅營養價值高，還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。我和西柚都含有呋喃香豆素，只不過我的含量比較少，對CYP3A的抑制功能不如西柚那麼強烈，服用藥物期間，例如靶向藥、降血壓藥、降脂藥、抗過敏藥、鎮靜催眠藥、免疫抑制劑、避孕藥的患者建議還是別吃我吧！
二號人物——紅心柚
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雖然我的心是紅的，可我真的不是西柚啊！聽說有人造謠我是因為打了染色針才變紅的，可真沒見識。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授吳繼紅表示，紅心柚子是柚子的一個品種，通過打針讓普通柚子變紅不太好實現，很容易被發現，因此，瓜果打針的謠言不可信。
我的紅心是因為含有兩類色素：水溶性的花青素和脂溶性的類胡蘿蔔素類，如番茄紅素、β-胡蘿蔔素。不過大家要注意啦，我和沙田柚是好兄弟，都是柚子輩，服用藥物期間也不要吃我哦！
三號人物——橙子
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光從長相來看，我和西柚特別像，只不過我打出生起全身上下里裡外外都是黃的。我也可以輕微地影響CPY3A的活性，但是並不能造成影響，患者們可以少量地吃我哦。
四號人物——橘子
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相信大家一眼就能認出我是橘子吧，我和橙子一樣，含有的呋喃香豆素非常少，大家可以適量吃哦。
五號人物——葡萄
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為什麼把我也放在這？這都怪西柚這小夥子，它還有個別名叫葡萄柚，大家聽信謠言，以為葡萄也不能吃，讓我背了黑鍋，實屬冤枉！秋天的季節，
癌症患者最適合吃當季葡萄了，營養價值豐富不說，還含有大量的白藜蘆醇，起到抗氧化、防衰老的功效。六號人物——西柚
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千呼萬喚始出來，我就是傳說中大名鼎鼎的西柚。我的長相和橙子差不多，我的果肉和紅心柚一樣，但我吃起來卻非常酸。大家一定要記住我的樣子，服用藥物期間千萬別吃我，無論是服藥前還是服藥後幾小時內，我都會抑制CYP3A的活性，使得藥物在人體內滯留，無法排出體外。
因此，重要的事情說三遍，服用藥物期間，千萬別吃我！千萬別吃我！千萬別吃我！
