趁著春光明媚
去看一看穀雨鳥弄桐花之景
品一品穀雨春茶之香
賞一賞穀雨的春色
穀雨是二十四節氣的第六個節氣
也是春季最後一個節氣
穀雨前後，正是莊稼生長的最佳時節
此時的降雨對五穀生長有利
有雨生“百穀”的含意
我國古代將穀雨分為三候
一候萍始生
二候鳴鳩拂其羽
三候戴勝降於桑
是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長
接著布穀鳥便開始提醒人們播種了
然後是桑樹上開始見到戴勝鳥
穀雨時節的花信有三
一候牡丹、二候荼蘼、三候楝花
穀雨前後是牡丹花開的重要時段
因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”
穀雨茶，顧名思義是穀雨時節採製的春茶
傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等
所以南方有穀雨摘茶習俗
穀雨前後是吃香椿的最佳季節
此後因香椿芽變老而難以食用
北方穀雨有食香椿習俗
這時的香椿醇香爽口營養價值高
有“雨前香椿嫩如絲”之說
舊時便有“走穀雨”的習俗
多走動是這一節氣強身健體的好方法
不妨多散步或外出踏青遊玩
既可鍛鍊身體，又能愉悅身心
不過，此時桃花、杏花開放，楊絮、柳絮飛揚
過敏體質的人需注意預防花粉症及過敏性疾病
文章轉載自中國天氣網
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