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為加快我市烘焙行業發展，推動行業技術交流，促進烘焙行業企業更好成長，提升我市商貿服務業整體水平，借鑑2017、2018年辦會經驗，龍巖市服務業行業協會工會聯合會、龍巖市商貿服務業行業聯合會和龍巖市烘焙與飲品協會定於2019年6月27日在我市舉辦2019福建烘焙產業發展大會。
活動分為四大板塊：烘焙行業技術交流研討會、西式麵點師職業技能競賽、烘焙行業食品安全及管理提升培訓、烘焙產業招商引資及發展論壇。
一、活動時間、地點
時間：2019年6月27日（星期四）
地點：龍巖市新羅區榮譽國宴樓3樓國宴廳、榮譽廳
二、活動內容
1、烘焙行業技術交流研討會
烘焙行業技術交流研討會預計將吸引國內外行業精英、供應商、採購商1000餘家到巖參會。開展技術交流、新產品展示、新技術發佈、進行產銷對接。
2、2019龍巖市西式麵點師職業技能競賽
龍巖市西式麵點師職業技能競賽將組織30餘名選手參賽，辦成目前全省規模最大的地（市）級職業技能競賽。本次比賽邀請到三位國家級裁判擔任評委，將進一步提高我市烘焙行業從業人員的技能水平，推動我市烘焙行業人才發展。
3、烘焙行業食品安全及管理提升培訓
烘焙行業食品安全及管理提升培訓將邀請國內烘焙業頂級名師、全國工商聯烘焙業公會導師、《中華烘焙》編委、國家級裁判蘇焜老師到會授課。
4、烘焙產業招商引資及發展論壇
烘焙產業招商引資及發展論壇將邀請部分世界500強企業高級代表、本省知名企業家與本地政府及相關部門領導深入交流，探討我市烘焙行業發展前景，促進我市以展招商工作。
三、參加人員
1、龍巖市烘焙與飲品協會會員
2、烘焙行業從業人員
3、邀請中華全國工商業聯合會烘焙業公會、福建省商務廳、龍巖市政府、省貿易促進中心（福建省中小商貿流通企業公共服務平臺）、市商務局、市總工會、市人力資源和社會保障局、市市場監督管理局、市文化和旅遊局、市中華職業教育社領導蒞會指導。
四、其他事項
1、報名截止時間：2019年6月20日18:00前
2、參加人員食宿自理
3、聯繫方式：劉雪萍，電話：13599320845，傳真：05973211019；郵箱：[email protected]
附件1
2019福建烘焙產業發展大會活動組織架構
一、指導單位
龍巖市商務局
龍巖市總工會
龍巖市人力資源和社會保障局
龍巖市文化和旅遊局
龍巖市中華職業教育社
二、支持單位
中華全國工商業聯合會烘焙業公會
福建省貿易促進中心
（福建省中小商貿流通企業公共服務平臺）
三、主辦單位
龍巖市服務業行業協會工會聯合會
龍巖市商貿服務業行業聯合會
龍巖市烘焙與飲品協會
四、承辦單位
福建龍巖順明商貿有限公司
附件2
活動時間表
關鍵字: 中華全國工商業聯合會 龍巖市 福建
