斷崖式下滑:我戰勝了一切,卻輸給了時代

近日,中國奶茶巨頭香飄飄發佈財報顯示:今年上半年利潤突然斷崖式下滑,淨利潤同比下降79%,虧損擴大至5458.6萬元!

更令人匪夷所思的是,據報道香飄飄的廣告費增長了77%!這就更奇怪了,為何鉅額的廣告卻換來大幅的業績下滑?

不是香飄飄不行了,也不是奶茶不行了,而是時代真的不一樣了!

香飄飄上演的悲劇,兩年前“康師傅”和“統一”就已經上演。

康師傅和統一曾經中國方便麵行業的兩大巨頭,這兩大巨頭為了搶佔式份額還不斷的火拼,它們甚至一度共消耗掉40億根火腿腸用於購買方便麵的贈品。

然而從2016年開始,兩大巨頭同時陷入困境:當年“康師傅”營收同比下降8%,淨利潤同比下降24.3%!當年“統一”的收入同比下降了5.1%,淨利潤同比下降了27.2%!

真是奇怪了,這送出去的40億根火腿腸不僅沒有換來業績的增長,反而使它們陷入僵局?!無論是香飄飄,還是康師傅/統一,都已經穩坐行業巨頭了,究竟是原因什麼讓它們跌下神壇?

其實在2016年,美團、餓了麼這兩大興起的互聯網外賣平臺,才是打敗方便麵的真正對手。

之前大家之所以吃泡麵,是因為圖個方便快捷,不用再下樓去找餐廳吃飯了,省時又省事,而後來送餐的外賣服務實在太便捷了,有各種美食作坊,還有奔波不停的送餐小哥,我們隨時都要可以吃到各種特色飯菜,這時我們真的沒必要可憐兮兮的啃方便麵了。

無論你搭配的香腸多好,這都不是一個等級的服務,說白了這根本不是同一緯度的競爭。

斷崖式下滑:我戰勝了一切,卻輸給了時代

同樣的道理,這兩年線下的網紅奶茶店的出現,才是導致香飄飄業績下滑的真正原因!

這些線下奶茶店提供的產品非常多樣化:佐料可以自選;含糖量可高可低;溫度可以常溫和加冰,等等,奶茶店幾乎可以根據每個人的喜好定製飲品,而且呢最重要的是那麼多騎手都在摩拳擦掌,隨時把飲品送到我們面前。

這時我們再看香飄飄這種沖泡式飲品,就會覺的太枯燥太標準化了,它和方便麵的本質是一樣的。

雖然奶茶店的奶茶和外賣提供的快餐未必就是健康的,但最起碼在豐富性和便捷性上有了大幅提升。

不是香飄飄和康師傅不夠努力,或者做的不夠好,它們已經很厲害了,做到了行業第一,只是時代忽然變了。

含辛茹苦數十年,一眼望去換青天。

它們戰勝了所有對手,卻輸給了時代。

這個時代正在從以“產品”為中心轉移到以“服務”為中心,隨著社會分工的完善,“標準化產品”必然會被“定製化產品+服務”取代,這就是消費升級的根本邏輯!

如果香飄飄還停留在“一年賣出N億杯,環繞地球N圈”的粗放營銷層面,而不能改進體驗式服務,就很難再和奶茶店的競爭中扳回一局!

一直再強調一句話:未來一切產業都是服務業。如果你只提供標準化的產品,利潤必然會越來越小。所有的消費品註定存在替代品,被顛覆就是它們的宿命,唯有服務永恆。

斷崖式下滑:我戰勝了一切,卻輸給了時代

在《神鵰俠侶》裡,金輪法王練了16年的武功,被楊過一招打敗!因為楊過自創了新套路,它根本沒有傳統按套路出牌。

就像烏鴉喝水,一隻老烏鴉經過長年累月的摸索,終於琢磨出了丟石子的方法,它順暢的喝到了水,方法還被寫到教科書裡!

然而忽然有一天,飛來了另外一隻烏鴉,這隻烏鴉根本不會銜石子,但它嘴裡都帶著一根吸管,如圖:

斷崖式下滑:我戰勝了一切,卻輸給了時代


沒錯,這就是不按套路出牌。

如今這個時代,不同行業之間的界限越來越模糊,大家都在互相越位:

我們都知道:美團是做外賣的,滴滴是做打車的,高德是做地圖的,它們井水不犯河水。

然而忽然有一天滴滴也開始招募了騎手幹外賣,美團宣佈進軍打車業務,高德甚至也大張旗鼓幹起了順風車。

以前,市場雖然很殘酷,但我們最起碼知道誰是敵人、誰是朋友。現在呢?我們完全分辨不出來孰敵孰友了!

我們苦心構建的護城河,隨時都有可能被逾越。

螳螂捕蟬黃雀在後,在這個跨界打劫、迅速迭代的時代,生活簡直就是十面埋伏,我們如履薄冰。

放眼現在的社會,無論你是誰、掌握了什麼資源、積累了多少家業。總有一種變革針對你,總有一款危機適合你。

沒有一種模式是長存的;沒有一種競爭力是永恆的;所有的經驗和積累都隨時可能被顛覆、被清零。

要想逃脫被革命的宿命,唯一的辦法就是要學會“自我革命”!

什麼叫自我革命?舉個例子:“QQ”在2012年之前一直是穩坐移動社交應用的江山,而這時的騰訊居安思危,忽然開發出了“微信”,主動革掉了“QQ”的命,這實在是了不得的一招,也可以叫:欲練神功,必先自宮!

斷崖式下滑:我戰勝了一切,卻輸給了時代

現在看來,騰訊當年如果不主動揮刀自宮,革掉自己命,就會被革命,當時小米的米聊早就準備好了上位。

正是因為騰訊的“自我革命”,所以它一直到現在都是社交領域的霸主。

知人者智 自知者明,勝人者有力,自勝者強。從現在開始,每個人都需要一場“自我革命”:必須能隨時重建自我,不斷迭代,不斷進化!

在一個各種變化不斷來襲的時代裡,我們就好像在大浪裡航行的船,要學會和風浪抗衡,而不是奢望什麼歲月靜好。

在一個被任意洗牌的社會,如果你想追求安穩,簡直就是妄想。溫水煮青蛙的故事我們都知道,那隻青蛙一直陶醉在穩定的舒適區,幻想著歲月靜好,卻從來沒有想過有一天,這水會熱到發燙,而自己卻無力跳出。

未來只有一種穩定:是你到哪裡都有飯吃!

在這個隨時都有可能重新洗牌的時代,你要麼崛起,要麼隨波逐流。跟著趨勢走,你才可能立於不敗之地。你緊跟趨勢了嗎?



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