2020年4月19日 22時45分 穀雨如期而至
- 穀雨春光曉，山川黛色青 -
雨生百穀，故曰穀雨
穀雨是隸屬春季的最後一個節氣
穀雨時春生之氣盛極
“句者畢出，萌者進達”
彎曲的芽兒皆出世
嬌嫩的葉兒初長成
“穀雨 谷得雨而生也”
“布穀 布穀 磨鐮扛鋤”
播種的季節到了
穀雨時節
自南而北 陸續春忙
又是一年播種時
荼蘼不爭春 寂寞開最晚
穀雨之時 韶華勝極
但“開到荼蘼花事了”
荼蘼花開盡
這個春天就將完結
花已落 燕又來
正是惜春之時
gǔ
谷
yǔ
雨
詩篇
穀雨春光曉，山川黛色青。
葉間鳴戴勝，澤水長浮萍。
暖屋生蠶蟻，喧風引麥葶。
鳴鳩徒拂羽，信矣不堪聽。
（唐）元稹《詠廿四氣詩·穀雨春光曉》
落絮遊絲三月候，風吹雨洗一城花。
未知東郭清明酒，何似西窗穀雨茶。
（宋）黃庭堅《見二十弟倡和花字漫興五首》
過盡僧家到店家，山形四合路三叉。
清明漿美村村賣，穀雨茶香院院誇。
果臥幽窗身化蝶，醉題素壁字棲鴉。
夕陽不盡青鞋興，小立風前鬢腳斜。
（宋）陸游《閒遊》
賞心樂事
立夏尚未至，林薄蚊未生，池靜蛙未鳴；風清新葉影，鳥鳴殘花枝；正是兀爾水邊坐，喝桑葚酒（桑葚煮汁入蜜、酥油、薑汁），吃傍林鮮（竹筍正盛時，林邊掘而以火煨之）、榆錢糕（榆錢和麵加糖蒸熟）時。風吹榆錢落如雨，繞林繞屋來不住；顛狂柳絮隨風去，輕薄桃花逐水流；都是美景呢。
節選自《微讀節氣》（朱偉著）
物候
穀雨一候萍始生
浮萍開始生長
穀雨二候鳴鳩拂其羽
布穀鳥開始催耕
穀雨三候戴勝降於桑
戴勝鳥落於桑樹
桑葉繁盛，蠶事既登
花信
穀雨一候牡丹
穀雨二候荼蘼
穀雨三候楝花
習俗
食香椿
北方有穀雨節氣吃香椿的習俗。穀雨前後香椿樹萌發嫩芽，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿的食用歷史已逾千年，漢代即已遍佈大江南北，從達官貴人到民夫走卒均可享用。《隨園食單》中所載香椿拌豆腐，“到處有之，嗜者尤眾。”
喝穀雨茶
有諺語說：“清明見芽，穀雨見茶”。清明時茶樹只能長出幼嫩的小芽，此時採摘的茶葉叫“明前茶”，芽小產量低。穀雨時節，氣候溫暖溼潤，小芽可迅速長成鮮葉，是採茶製茶的大好時機。此時採製的茶稱“穀雨茶”，又名“二春茶”。一年之中所產茶葉以此時的最為滋味鮮濃，實惠耐泡。
養生
穀雨時節「春花開滿枝頭，楊花柳絮飛揚」
過敏體質的人應警惕過敏性花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等；
在飲食上要注意減少高蛋白質、高熱量食物的攝入；
要注意減少戶外活動，若外出，最好做好防護，避免與過敏源接觸，一旦出現過敏反應要及時到醫院就診。
來源：萬萬君
值班編輯：劉金鳳
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