作者：王思露營養師
此時，正是“全民抗疫的特殊時期”，在這個時期，大家所想的事情必然是“全面防控病毒”。而“預防”則多是一種全面的狀態，減少外出次數，出門必戴口罩；勤洗手，勤消毒，勤通風；均衡飲食，強化營養。無論是平常生活還是“抗疫生活”，“飲食”都是其中不得不提的“重要元素”。飲食全面，方可營養均衡；營養充足，才能不給自身的免疫力減分。強健身體，建議大家可以在這個時期多吃一些蔬果，用味道美化心情，用營養抵抗病毒。
首先，請大家明確一件事：
“抵抗力”是身體固有的一種抵抗外界有毒有害物質的能力，靠平常飲食並不能起到“真正的提高作用”，我們只能通過全面、均衡的飲食來保護我們自身“強大的免疫力”。
所以，不破壞就是“最好的提高”，打造均衡的營養食譜，不因為“飲食”給身體減分。
飲食，偏向哪些蔬果可以穩固自己的抵抗力：
在均衡飲食的基礎上，建議大家可以適當偏向攝入一些食物，給自己的免疫力加分。
蔬果兼備—西紅柿：
“西紅柿”又被稱為番茄，可謂是生活中“比較普通的一種蔬果”，有時被當成蔬菜，有時也被大家當成水果。
在這個特殊時期，建議大家可以多吃點西紅柿。西紅柿低熱量且高營養，富含維生素C和番茄紅素，生吃熟吃都是“寶”，從理論上來講可以保護身體的免疫能力，保證免疫功能的正常運轉。
橙子、橘子：
兩種“傻傻分不清楚的水果”，富含水分和糖類物質，同時還含有維生素C、膳食纖維等營養素，此時食用對機體免疫力有積極的作用。
草莓：
初春時節，草莓是不錯的時令水果，顏色誘人且汁液豐滿，吃起來甜美且有嚼勁。
這個時期，常吃草莓是一件符合時宜且有生活趣味的事情；吃甜甜的水果可以讓我們變得開心，而“開心”則是強大免疫力的促進劑。
香蕉：
“香蕉”也是此時建議大家多吃的一種水果，富含澱粉、膳食纖維等營養物質，常吃對腸道有潤滑作用，利於通便。
從另外一個角度來講，無論是哪種水果，都建議大家可以“適當嘗食”，每日食用三種以上的水果，滿足食物多樣和營養均衡，這樣更利於免疫力的“正常工作”。
對於水果來說，建議大家吃“多水、新鮮且多色的水果”，每日食用350克的水果，應季水果更加實惠。
菠菜一類的綠葉蔬菜：
綠色蔬菜，有著誘人的顏色和獨特的口感。綠葉蔬菜中富含維生素C、膳食纖維、植物色素等營養物質，常吃對於身體有不錯的補充作用，預防牙齦出血、便秘等基礎問題，更適合疫情期間食用。
對於蔬菜，建議大家每天要吃到一斤，綠色和深色蔬菜要佔到一半以上。
確保自身有強大的免疫力，你應該這樣做：
飲食全面均衡，營養素多樣攝入，每日進食14種以上的食物。
勞逸結合，好好睡覺；早點睡，每天十一點之前入睡；睡夠時間，成年人睡到7—9個小時。
吃動平衡，通過每日適量的運動來代謝熱量，30分鐘是運動底限，有氧與無氧運動相結合，預防肥胖。
拒絕亂用藥和過分用藥，避免產生藥物依賴，不給自己的免疫力惹麻煩。
多做自己喜歡做的事情，保持樂觀、積極的心態，拒絕不開心，避免影響正常的免疫力。
免疫力，本是一種“無需干擾的狀態”，請您達成均衡的膳食和靠譜的生活習慣，別因為不靠譜的“小毛病”影響自身免疫力。
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