隨著現代社會的快速發展，人們的生活水平一步步提高。對廚房的廚具和衛生健康要求也越來越蓋高。尤其是砧板這個東西，我們幾乎每天都會接觸到的，也備受大家的關注。
大家都用的什麼菜板呢？我都用過像竹子、榆木、椰木、相思木、松木、塑料、橡木之類的菜板。而木頭的菜板用起來切菜感覺特別的舒服，但是特別的愛生黴菌，時間久了還會裂開。木板長期使用後洗不掉的黑色斑點是高溫都不會殺死的黃麴黴素，其被國際衛生組織定義為一級致癌物。塑料菜板用起來會掉屑還會接觸到食物，很不健康。竹製菜板切割後會黏合產生化學危害。
而且切菜還都是用一塊菜板，生熟混用，清潔時也會是用開水燙一下或者用刀刮一下用抹布擦一下。這樣才很容易滋生細菌。開水燙的這種消毒方法不徹底、用刀刮也只是颳走了表面的髒東西罷了、用抹布擦，而抹布上的細菌並不會比菜板上的少。實屬威脅到我們的健康。
最近讓我發掘到一款砧板消毒器，也推薦給大家看看。嘻嘻嘻~~~~~
砧板消毒器紫外線消毒烘乾
這款砧板消毒器通過UV短波紫外線照射技術，15分鐘內高效殺滅砧板及刀具上危害人體健康的常見腸道細菌、黃麴黴素等病菌，殺菌率高達99.5%.不但突破了傳統熱水殺菌的繁瑣和陽光暴曬的時間限制，還改變了傳統的刀刮及食鹽清潔的不安全因素。通過照射砧板和刀具，釋放出245nm波長的紫外線能有效摧毀細菌病毒的DNA，起到快速殺菌的效果。
而且每塊砧板都是雙面可用的，綠色菜板一面用來切生肉，另一面用來切熟食；粉色菜板一面用來切水果蔬菜，另一面切海鮮。分類切菜，生熟分開。也不會串味兒。更能避免因細菌交叉感染引起的腸道疾病。
雙面帶有環形導流槽設計，便於收集食材切割時產生的多餘水汁，以免水汁流到廚房檯面上。
兩組紋路設計，防止切食材時打滑傷到手。
機器只有一個觸摸按鍵，輕觸按鍵即可啟動機器。家裡的爺爺奶奶也可輕鬆上手。
接通電源後，未正確放置兩塊砧板，如果輕觸啟動按鍵指示燈為紅色閃爍狀態。
當正確插入兩塊砧板後，輕觸啟動機器指示燈為藍色常亮狀態，說明消毒器已經開始進入工作狀態。
像家裡有老人跟寶寶的更得考慮，因為老人身體抵抗力本來就弱，可以為他們帶來一些沒有必要的健康問題。
