乙亥年（1935年）正月初一，中央紅軍先頭部隊抵達水田寨，有六七個紅軍住在鄭洪興家。鄭洪興的妻子鄭桌氏是一個非常賢惠能幹的女人，她見這些人對家裡老人小孩都很好，心想大過年的，就拿出家裡的糯米粉做湯圓來招待這些遠道而來的“親人”
鄭桌氏拿來糯米粉，還沒開始揉麵，又來了一些人，見人多，就又把家裡剩下的糯米粉全拿出來。一切準備妥當，男女“親人”（紅軍）都跟著學包湯圓。可是他們哪裡會包這威信湯圓啊，麵糰拿在手裡，一捏就全散了，好不容易捏攏（和在一起）了吧，包出來的要麼成了包子，要麼成了餃子，就是不想鄭桌氏包的湯圓。鄭桌氏一邊不停的忙活，一邊自豪地教紅軍說：“我們這裡的湯圓有不同的做法，有的像元寶，有的如菱角，有點又似雞冠。湯圓的個頭小，如果把它捏大了，我們又叫它豬兒粑，豬兒粑也可以做出很多種造型”。大家聽到豬兒粑，都哈哈大笑起來，笑聲驅走了陌生，驅走了膽怯，驅走了嚴寒。鄭桌氏又說：“糯米在我們這裡很少，只有過年才用來包湯圓吃的，吃湯圓代表一家人和和睦睦、團團圓圓、來年好運，同時有親戚來了用來招待”。大夥兒聽著都非常感動。
熱騰騰的湯圓煮好了，每位紅軍都有一碗。端著這軍民共同“傑作”，一位年長的紅軍說：“同志們，我們為了讓廣大貧苦的人民過上好日子，背井離鄉四處奔走，雖然不能和家人吃上年夜飯，但是眼前的老鄉就是我們的親人，今天這湯圓就是我們最好的年夜飯。”戰士們一起鼓掌並大聲叫好。
那雪白柔滑的湯圓入口即化，甚是好吃，讓每一位紅軍戰士的心裡都甜滋滋的。未完待續…
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