北京福壽堂
您所謂的“不吃東西”大概指的是“節食減肥”吧？甚或是“辟穀”？
不管是哪一種，反彈是必然的。
“不吃東西”瘦下來的是什麼？
簡單的來講，就是體重=脂肪+（肌肉+水分+骨骼）。
我們減肥目的是減去脂體重，保持或者增加去脂體重。
但是在“不吃東西”的情況下：熱量和營養嚴重攝入不足，身體會分解很多肌肉來提供能量，同時流失了大量水分，最後才有一點點脂肪被分解來提供能量。
這樣造成的體重下降，和我們的減肥的目的恰恰是背道而馳的。
“不吃東西”體重下降以後，為什麼會容易反彈呢？
第一個原因是：
就像上面分析的一樣，這種減肥方式下，肌肉被消耗了，而脂肪被分解的非常少。
肌肉含量小了，就會導致基礎代謝率的下降。
要知道，基礎代謝要佔熱量總消耗的70%左右。
基礎代謝率下降了，直接造成了熱量消耗的減少。熱量差減小甚至沒有了熱量差，體重當然容易反彈了。
第二個原因是：
“不吃東西”並不是身體不需要，也不是不想吃，而是憑藉著毅力不去吃。
但是隨著減肥時間的進行，身體越來越需要熱量和營養，想吃的慾望越來越強烈，而毅力卻越來越薄弱，最後前者終將戰勝後者。接踵而來就是暴飲暴食和體重的快速反彈。
這兩個原因交互作用，通過“不吃東西”減下去的體重，就如火箭般的速度“嗖嗖嗖”的反彈了！
那我們應該怎麼減肥呢？
調整飲食結構，控制飲食熱量。
不能不吃，但是又不能多吃，並且還要吃好，保證身體營養需求。
下面這份營養減肥食譜可以給您幫助：
在家減肥
容易反彈的。不吃東西瘦的都是體內水分和肌肉，並不是體內多餘的脂肪。一旦恢復正常飲食，體重也會反彈回來。既不能起到減肥的效果，又會損害身體健康。
一，為什麼不吃東西容易反彈？
不吃東西首先會透支你體內儲存的物質來進行機體的運轉。好比你借別人家的糧食來應急，但是你一旦有糧食了是不是要還回去。當你恢復正常飲食以後，身體會先儲存物質來預防下次饑荒的來臨。所以，你恢復正常飲食以後，體重也會很快反彈回來。
但是，對以後減肥也會越來越難，還很容易形成易胖體質。也就是喝水都長胖的體質。
二，怎樣健康的減肥不反彈？
1，每天減少500卡的攝入量。
每天減少500卡，一個月就能減少15000卡的熱量攝入量。通過減少糖分食物攝入量，即主食和水果的攝入量，主食每餐減少四分之一的攝入量，水果每天保持200克即可。燃燒一公斤脂肪需要消耗7000卡的熱量，那麼一個月通過飲食控制就能減少約4斤的純脂肪。
2，改變就餐順序。
改變就餐順序有利於減少攝入量，還能增加飽腹感。餐前先喝一杯溫水，然後吃蔬菜，再吃蛋白質，最後吃主食（粗糧食物）。
3，細嚼慢嚥，每餐吃7分飽。
細嚼慢嚥能提前讓大腦接收到飽腹的信號，避免攝入量過量，還能讓食物得到充分消化和吸收。
而每餐吃7分飽，養成良好的飲食習慣和生活習慣，對減少脂肪堆積和減少總能量攝入量有很好的輔助幫助。
4，增加蛋白質攝入量。
蛋白質是增肌和燃脂的原料。減肥期間補充足量的蛋白質，既能提升代謝又能增加飽腹感，同時還能避免減肥以後皮膚鬆弛和下垂。富含蛋白質的食物，如魚蝦肉，牛肉，雞胸肉，雞蛋，豆製品等食物。
運動輔助：
除了飲食以外，每天的運動輔助對促進脂肪消耗和代謝脂肪都有很大的輔助幫助。
減肥期間以有氧運動為主，無氧運動為輔的方式進行。
如慢跑，騎行，跳繩，快走，轉呼啦圈，卷腹，俯臥撐，仰臥起坐，上下蹲等運動，這些運動交替進行，每次運動時間在40~60分鐘，每週保持4~5次的運動頻率，既能增肌燃脂又能起到塑形的作用。
除了飲食和運動以外，平時也要養成早睡早起的生活習慣和愉悅的心情，這樣對維持苗條的身材和健康的身體都有益處。
營養師李老師
哈哈，看到這個問題，我就想到我去年想瘦下來，買了減肥瘦瘦包，每天早晚敷包，然後控制飲食，在這個過程當中，按照減肥瘦瘦包的要求，是可以瘦點下來的，但是前提是必須不要吃多了，尤其是晚上，去年年底前一個月體重是98斤，回家過來一個年後飲食沒有那麼剋制了，體重回彈到108斤，這是我真實的事，歸根結底來說不吃東西確實能瘦一點，但是後期還是會胖回來的。
