4月17日，經過14天的隔離、14天的休整，支援湖北醫療隊的歸來英雄石家莊市第二醫院的戴卓、王麥和牛彩雲第一天回到了熟悉的工作崗位，上午10時左右，正在崗位上工作的她們收到了一杯85攝氏度的熱咖啡的溫暖。與她們一樣，將熱熱的咖啡捧在手裡的還有北站綜合警務服務站賀文才、新華區交警大隊一中隊的谷曉蕾、環衛工人趙翠霞、美團外賣小哥趙洪義……
近千份定製的85攝氏度的“溫暖”，這是禹洲向城市守護者致敬。
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試試4月17日一早，禹洲的咖啡師準時將熱水器裡的水燒至沸騰，再將100攝氏度的水冷卻至85-90攝氏度，然後沖泡咖啡。
咖啡師說，咖啡對溫度要求較高，如果溫度過高，咖啡就會被燒焦，味道就會變得很苦，咖啡會出現過度萃取的現象。好咖啡要保持合適的溫度——既不能太燙，也要保持適當的熱度，以85攝氏度最佳，喝完一杯熱咖啡時，最後一口咖啡的溫度不應低於40℃，這即是最佳結束溫度。
為了確保咖啡的最佳飲用溫度，禹洲咖啡師準備了100多個保溫箱，將沖泡好的咖啡迅速放至保溫箱，然後再將盛滿85攝氏度咖啡的保溫箱送到了城市的每一個角落，禹洲溫暖使者將暖暖的咖啡一杯一杯交給城市的守護者。
這份85攝氏度的溫暖他們收到了
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這份85攝氏度的溫暖
醫院門口測溫的醫護人員收到了
上午9時30分左右，石家莊市中醫院門口，內分泌二科的張濤大夫坐在門口的測溫點後面，認真地為每一位進入大樓的人員測溫，沒人進出的時候，他就看專業書學習，從早晨7點半到崗需要堅持到中午1點。
張濤說，今天已經為300來人測溫。疫情期間工作壓力比較大，他每兩天需要盯一天測溫崗位，現在大家輪流，三四天輪一次，他對於現在的工作強度比較知足。當禹洲溫暖使者將熱熱的咖啡送給張濤的時候，他連連表達謝意。
石家莊市中醫院負責門診預檢、自助及服務檯工作的醫護人員也同樣收到了一杯咖啡的溫暖。
石家莊市中醫院相關負責人介紹，目前測溫崗位是醫院的第一道關，37.3攝氏度以上病人由導醫直接送至發熱門診。預診、分診、測溫崗位和發熱門診目前是醫院的第一線。
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這份85攝氏度的溫暖
一線歸來的逆行英雄收到了
上午10時，石家莊市第二醫院急診科正在為病人寫病歷的孟大夫雙手接過熱咖啡，他向禹洲溫暖使者表達了謝意後繼續寫病例。
還記得那個要被湖北病人留在武漢當兒媳的護士嗎？在石家莊市第二醫院病房樓的大廳，禹洲溫暖使者向逆行英雄們鞠躬表達敬意，那個副護士長——戴卓雙手接過熱咖啡鞠躬致謝，與戴卓一起支援湖北逆行英雄還有該院的王麥副護士長和牛彩雲副護士長，她們都是最美的人守護著人民的安危。
戴卓說，迴歸到正常的工作崗位，感覺我們的生活又迴歸正常秩序，這種感覺真好！
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這份85攝氏度的溫暖
北站綜合警務服務站
省二院綜合警務服務站的民警收到了
上午11時，石家莊市新華區北站綜合警務服務站前，一位大姐正在向警務人員問路，給大姐指路後，警務站主任葉南介紹，北站綜合警務服務站是中宣部授牌的全國學雷鋒活動示範點，類似這樣問路諮詢的每天數不清多少。
警務站因為緊鄰北站轄區內情況比較複雜，經常出現沒帶身份證要乘車的、丟東西需要幫助的等等類似這樣的工作，這只是警務站的一小塊工作。
目前警務站主要承擔三塊內容，最大的一塊任務是北站疫情防控工作，北站連接北京石家莊太原等城市的一個樞紐，疫情防控工作從來不敢放鬆，目前疫情防控工作包括進站人員測溫和出站人員測溫，進京11個車次的檢測工作，需要警務人員全身防護上崗。
第二塊工作是巡邏、例行檢查，所里正常辦公等，第三塊工作就是日常值守接出警。當禹洲溫暖使者向葉南及眾民警表達感謝時，他說，這是職責，應該的！
在省二院綜合警務服務站，警務人員恰好接到110指揮中心打來的出警電話，警務站主任劉希昌介紹，省二院綜合警務服務站片南至興凱路，東至地道橋，西至中華大街，北至鐵道橋。
警務站緊鄰省二院，轄區內有醫院、學校及一些老舊小區等，情況比較複雜，疫情期間工作內容以保障醫院正常醫療秩序、警務站正常接出警等工作為主，因緊鄰二院外地來看病求助的案例較多。疫情期間協助醫院做好疫情防控工作，曾將發熱病人連夜移交至當地相關部門隔離。
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這份85攝氏度的溫暖
新華區交警大隊1中隊、5中隊的交警收到了
下午2時左右，在和平路與中華大街交叉口，新華區交警大隊1中隊的谷曉蕾正在路口執勤，他收到了禹洲溫暖使者奉送的一杯熱熱的咖啡。
中午2時左右，新華區交警大隊1中隊隊長王志強以標準的姿勢示範著交通手勢，做了將近30年交警的他對交警工作有一種自內而外的自豪感。
王志強隊長介紹，1中隊轄區為和平路以北，聯盟路以南，京廣線以西，中華大街以東。中隊的主要工作為高峰平峰時段執勤及違法行為專項治理等。中華大街和平路這個路口始終是正崗執勤，從早七點至晚七點一直有人值守，執勤時段分高峰時段和平峰時段，早晚高峰時段需要增加警力各個崗口都有人，中午時段屬於平峰時段，一般只有一人執勤。上午和下午我們會集中警力進行專項治理，比如打擊非機動車行人不按信號燈通行、壓線、逆向行駛及不按導向行駛亂變道等突出的違法行為。王志強隊長表示，維護城市交通是分內之事，感謝禹洲溫暖使者的一片敬意。
在新華路和中華大街交叉口，新華區交警大隊5中隊的執勤交警也收到了來自禹洲溫暖使者的問候，鞏少樸警官介紹，5中隊大約有輔警民警近20人，主要值守北至和平路南至中山路，東至京廣線，西至中華大街的範圍內的交通情況，因轄區內有繁華商業中心，交通壓力較大！但是職責所在，無需感謝！
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這份85攝氏度的溫暖
街頭休息的外賣、快遞小哥收到了
下午3時左右，在中華大街世莊路口東南角，美團外賣小哥趙洪義和任寶山停車街頭正在相互交談，禹洲溫暖使者臨時停車，將兩杯熱咖啡奉上，兩人連連表示驚喜和感謝。
趙洪義介紹，受疫情影響，外賣單量減少，原來每天30多單，現在每天20單左右，沒有單子的間隙他們就會在街頭的某個地方駐足，一般每天沒有固定落腳點，更談不上停下來喝杯咖啡。對意外得到一杯咖啡的溫暖表示感謝。
下午3時30分左右，新華區弘石灣小區的B1區菜鳥驛站的快遞員們也收到了同樣的一杯咖啡的溫暖。
該店的負責人王建洲介紹，疫情期間網絡購物增長，他的菜鳥驛站自1月份開店以來一直處於增長狀態，每天五六百個件不等，但疫情期間大件居多，像米麵油之類的大件不少，而且有的能放數十天才來取。快遞員的辛苦大家有目共睹，對於禹洲使者為快遞小哥們送來一杯咖啡的溫暖他表示感謝。
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這份85攝氏度的溫暖
從未喝過咖啡的環衛工人收到了
在維明大街新華路口，環衛工人趙翠霞正推著環衛車輛向環衛工人作息房走去，禹洲使者臨時停車，將一杯熱咖啡送到了趙翠霞手裡，和趙翠霞一個班組的史大姐也手捧熱咖啡輕輕喝了一口，她說自己從來沒有喝過咖啡，她一邊細品咖啡的味道一邊說，從凌晨三點上班後，吃過簡單的早飯後繼續上班至中午，正準備下班。她們班組負責清掃的區域主要是維明大街，從新華路至寧安路，每天凌晨三點起床開始清掃，一年四季風雨無阻。雖然對咖啡的味道不太習慣，史大姐和趙翠霞對禹洲使者送來的溫暖仍然表示感謝。
面對史大姐的道謝禹洲本次活動負責人揮了揮手：“他們比我們更辛苦。”
“我們進駐石家莊以來，深深感受到這座城市的人文魅力與歷史底蘊。此次舉辦的咖啡派送活動，將一杯杯帶著溫暖的咖啡，送到為這座城市堅守的一線工作者手中，旨在向石家莊城市守護者們表達崇高的敬意。”
“一杯咖啡，只是一份小小的心意，今後禹洲會繼承石門的情懷，奉獻出更好的城市作品，與每一個石門人共同守望這座城市。”
文|燕都融媒體記者李會嬪
視頻|張克峰
攝影|尹潤東
