双孢蘑菇蛛网病的发生特点与防控技术,技术要点,种植户值得一看

介绍了双孢蘑菇蛛网病的发病症状、病原及生物学特性、发病规律等,提出了综合防控技术,为双孢蘑菇安全生产奠定基础。

近年来,双孢蘑菇蛛网病在欧洲、美国、澳大利亚和韩国等大面积发生并造成严重的损失。笔者在调研中发现山东邹城双孢蘑菇种植区也有该病害的发生,发病率在2%~5%。该病一旦发生,传播速度极快,给双孢蘑菇生产带来严重损失。

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1、发病症状

该病害首先在覆土层表面长出绒毛状的菌丝体,并逐渐沿菌柄向菌盖蔓延。病原菌菌丝体渐呈棉絮状,同时产生大量孢子,发病双孢蘑菇子实体出现褐色斑点,最后腐烂。

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2、病原

分离纯化获得的病原菌在PDA培养基上菌落初期为白色,气生菌丝发达,逐渐变为淡黄色或粉红色,后期整个培养基变成红色,5~6 d即可长满整个平板。产孢细胞长25~40 μm,宽4~6 μm,顶端略尖(2~4 μm);分生孢子椭圆形或卵圆形,有时稍弯曲,(16~24)μm×(6~8)μm,具有1~3个分隔。通过扩增该菌株的ITS、28S rDNA、RPB1、RPB2、TEF1和FG1093,结合形态特征鉴定病原菌为Cladobotryum mycophilum,为菌寄生属Hypomyces真菌的无性阶段。

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3、生物学特性

研究结果表明:C.mycophilum菌丝最适生长条件为温度25℃,pH5,最适碳源为蔗糖,最适氮源为蛋白胨和牛肉膏,新鲜菌丝体在49℃下处理10 min可致死。

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4、发病规律

4.1 病原菌来源及传播途径

(1)初侵染源主要来自土壤或带有病原菌的菌渣;(2)分生孢子通过气流、喷水、工具、昆虫或操作人员等传播引起再次侵染,其中气流、工具、昆虫和人员走动是病原菌从一个菇房传播到另一个菇房的主要途径;(3)分生孢子以休眠状态存在于土壤和菌渣中,待条件适宜便发生为害。

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4.2 发病条件

(1)使用营养丰富的土壤作覆盖材料时极易发生此病;(2)气温稳定在20~25℃,菇房相对湿度达到90%以上时容易发病;(3)一旦发病,短时间可产生大量分生孢子,传播速度快。

4.3 侵染循环

5、防控技术

双孢蘑菇蛛网病的防治应坚持“预防为主、综合防控”的原则。

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5.1 做好菇棚及周边环境卫生,做好消毒工作

料场、接种室、菇房等场所保持清洁并定期消毒。菇房内及菇房四周无积水,无杂菌、虫害滋生的垃圾。栽培结束后彻底清洁栽培场所,严禁残渣遗留在床架和缝隙里;菇房通入蒸汽,使空气和料温达70℃,保持 6~12 h。

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5.2 选用抗病性强的双孢蘑菇栽培品种

选用W192和W2000等抗病性较强的品种可减少病害的发生。同时使用优质菌种,菌种扩繁制作按照NY/T 528和NY/T 1731的规定进行,菌种质量应符合NY/T 1742的要求,栽培用菌种按照NY/T 1284的规定进行杂菌的检验,提高菌种的活力,可减少发病率。

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5.3 培养料和覆土材料要严防污染

培养料堆置前,场地用水冲洗并用杀虫剂、杀菌剂消毒。进料前料堆周围场地和整个料堆表面,都应当喷洒药物,严防病虫杂菌带入菇房。铺垫材料及菇房四周用波尔多液消毒,进料前进行空房熏蒸。科学调制培养料(C∶N=30∶1,含水量60%~65%),料中无杂质,且充分发酵(二次发酵)。覆土材料要取20~30 cm以下的深层土,用2%的甲醛消毒。覆土材料的储存库必须与栽培场所分开,避免交叉感染。

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5.4 杜绝人为传播,使用工具严格消毒

对菇房管理人员及来往人员要严格消毒措施,绝不允许将病原菌带入菇房。所有工具要及时洗净、定期消毒。大工具可用石灰水消毒,小工具用高锰酸钾消毒。

5.5 调控好出菇房内环境

严格控制出菇房内的温度和湿度。播种后控制温度24℃,相对湿度90%~95%;待菌丝爬至2/3覆土时,降低温度至17℃,相对湿度90%,并及时通风,避免高温高湿,可有效预防蛛网病的发生。

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5.6 发现病害,及时处理

发现病害立即采取挖除、清理措施,在可见发病区周围20 cm处用粗盐埋压,此时千万不能喷水。

6、总结

综上诉述,就是本文的全部内容,希望本文对大家有所帮助。仅供各位农户朋友参考学习,如果大家有更专业的知识愿意分享,留言即可!也希望大家可以帮忙,转发、点赞、关注一下笔者,谢谢!


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