不知道有沒有人和我一樣，一過晚上九點半就心心念唸的想著今晚宵夜吃什麼呢？現在東北又是非常時期，真心不敢點外賣，想想我還是自己在家裡做點吧！乾淨又衛生！食材都是家裡常備用的，簡單快手一會功夫就做好啦！記得來點啤酒國喲！
【食材】
雞翅五個、香腸兩根、金針菇一把、韭菜一把、香菇五朵、白菜葉四片、土豆三四片、生薑三片。
調味料:大蒜沫兩勺、辣椒粉一勺、香蔥沫一勺、老抽一勺、生抽一勺、蠔油一勺、孜然粉一勺、椒鹽粉一勺、白芝麻一勺。
【做法】
1. 雞翅洗乾淨用刀劃兩刀，加入生薑片，蠔油、生抽醃製10分鐘入味。
2. 將所有食材洗乾淨瀝乾水份，烤盤上鋪一層錫紙，先鋪上白菜葉，依次擺放好其他食材備用。
3. 現在可以調一碗秘製的燒烤醬啦，碗中加入大蒜沫，辣椒粉、香蔥沫淋上滾燙的熱油，依次加入蠔油、生抽、老抽、孜然粉、椒鹽粉、白芝麻混合攪拌均勻。
4. 調好的燒烤醬汁，淋在食材表面，入烤箱200度烤20分鐘左右。
真的是太好吃啦！自己親手做的那不香嘛！
分享到:
