紫菜腐竹汤
材料：腐竹、紫菜、姜片、盐、胡椒粉
做法：1.腐竹提前用水泡开，洗净。
2.锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。
3.加盐和紫菜搅匀关火，撒一点点胡椒粉就可以
海蒸鱼
材料：鲜鱼1条、姜片25克、香菇25克、黄酒15克、白糖、精盐、味精、蒜片、熟火腿片、麻油适量、胡椒粉少许
做法：1、将鱼刮鳞去腮，内服洗净；
2、将鱼放入场盘里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片，再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉，一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟，出笼后，淋上麻油即可。
南瓜蒸鸡
材料：准备好鸡腿一只 小南瓜一个 青豆适量 蒜五瓣 香葱两根 姜一小块 盐一茶匙 蚝油半汤匙 黑胡椒一茶匙 番茄酱半汤匙 淀粉两茶匙
做法：1、首先把南瓜切开将里面掏空。
2、然后把鸡肉和青豆粒焯水捞出待用。
3、把鸡肉，青豆，蒜切成小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油准备一汤匙，将它混合腌20分钟。
4、最后把腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅将它蒸20-30分钟就可以了。
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