亞洲最佳的餐廳、酒吧榜單堆兒君都有為大家追蹤過，今天我們來研究下最近《Big 7 Travel》網站發佈的Asian Best Café榜單，TOP20中5家來自中國的上榜咖啡店吶～
1.Simple Kaffa Flagship
臺北，中國
圖/城市食畫志
全亞洲排名第一的咖啡店是我們臺北的Simple Kaffa吶，太自豪了有沒有！不過在得知這家的創辦人吳則霖是臺灣第一位獲得世界咖啡師大賽（WBC，WorldBarista Championship）冠軍的咖啡師後，便覺得店鋪拿第一也是情理之中的了。
圖/黃仕揚
在這個“第一”沒有頒佈之前，Simple Kaffa已經是全臺最受歡迎的咖啡店，也吸引了全世界各個地方的人特意前來打卡。
今年（2019年），位於東區的Simple Kaffa原店悄悄休業，取而代之的是開設於華山的興波咖啡Simple Kaffa 2.0。
圖/城市食畫志
衣索比亞 NT$200（約HK$51）
雖然《Big 7 Travel》強烈推薦它們家的拿鐵，但堆兒君還是建議大家可以試試更pro的，比如這款衣索比亞。
當舌尖觸碰到咖啡的瞬間，忽然被尖銳的澀味衝擊到，但慢慢，野莓味、花香不斷釋放出來。微涼以後的層次更顯著，充滿了蜜桃與堅果的香味。
圖/城市食畫志
皺皺 NT$150（約HK$38.7）
在Simple Kaffa還沒有像現在這樣大火之前，許多人是因為這一塊名字和外形都有點皺的蛋糕路轉粉的。不挺拔的外形來自柔軟的內在，嘗一口就被俘獲了！
圖/城市食畫志
四種酒提拉米蘇NT$220（HK$56.7）
酒鬼甜品——提拉米蘇已上線，據說是剛出就賣光的形勢。四種酒包括1919Run、宮城峽whisky、Kahlua和Balieys，儘管沒有加鮮奶油，但口感卻出奇地細滑，愛上了！
覓食詳情
地址：臺北市中正區忠孝東路二段27號
時間：週一至日10:00–17:00
16.Rufous Coffee
臺北，中國
圖/Big 7 Travel
第二家順位上榜的咖啡店也在臺北，雖然一直被順延到了16名，但已經足夠吸引各路咖啡愛好者特意前往了，不過在此之前，這家國立臺北教育大學附近的小店，只是附近居民的一個meet point。
圖/citynotes
小小一家店，已經開了十幾年，不管是堅持生豆來源品質烘焙新鮮的咖啡，還是充滿年代感的溫暖木質風格，都是獲得《Big 7 Travel》網站推薦的主要原因。
圖/IyhonChiu
蜂蜜肉桂拿鐵 NT$170（約HK$43.9）
一送上來，肉桂的香氣瀰漫開來，討厭這個氣味的人也有，但只要喝上一口就能get到它的迷人之處，咖啡的苦韻較明顯但很柔和，是杯非常有深度的咖啡。
覓食詳情
地址：臺北市中正區福州街5之1號
時間：週一至日（週二公休） 11:00-19:00
17.Single Origin
澳門，中國
圖/foodiesjournie
小小的一家，不驕不躁地待在澳門的街角，如果沒有事先做過功課，就算是三過也可能不會入，但忽然有一天，它變成了全澳門最出名的咖啡館，然後進入了全亞洲第17名。
圖/banbi
店鋪沒有多餘的前綴或後綴，這只是一家專注於賣精品咖啡的咖啡店。或許店鋪不算大，又沒什麼可以拍照的地方，但這些簡單和純粹，不就是一個人獨處的時候最可貴的東西麼。
圖/eastweek
冰滴咖啡HK$45
每日限量8至10杯的冰滴咖啡是店裡招牌，它選用ethiopia咖啡豆，喝下去有微微的焦糖香，而杯中的冰球為咖啡的味道帶來了漸變，有趣至極。
圖/banbi
宇治抹茶戚風蛋糕 HK$42
覺得冰滴咖啡太濃味的，可以來一塊小份的戚風蛋糕來balance一下。它的口感非常柔軟，茶味和巧克力味融合得恰到好處，顏值和味道都在線哦！
覓食詳情
地址：澳門荷蘭園二馬路19號R/C
時間：週一至日12:00–20:00
18.Metal Hands
北京，中國
圖/MetalHands
堆兒君還記得三年前去北京的時候，想找一間有feel的咖啡館碼字，然後打開大眾點評，這家是第一選擇。
圖/一條鯊的分享志
去到後正如你所見，周圍是水泥牆和水泥地，和現在市面上的網紅咖啡店比，真的有點骨骼清奇。但當你坐下，咖啡上桌、老闆開口，你就開始感受到這家全亞洲排名18的咖啡館的魅力——獨特又充滿煙火氣。
圖/sugarednspiced
Dirty RMB30
享受Dirty的關鍵是——儘快喝、大口喝！那你就能享受到上面的熱咖啡喝下面的冰牛奶沒有完全融合前的層次感。烘焙程度適中，不酸不苦，上榜服氣！
覓食詳情
地址：北京五道營衚衕61-65號
時間：週一至日9:00-21:00
20.NOC
香港，中國
圖/timeout
來到前20的最後上榜者，當終於看見我港村的出品時，堆兒君流下了老母親般感動的淚水。
這家由2011年香港咖啡大師賽冠軍陳澤森開的咖啡店名為“NOC”，正是“not only coffee” （不止是咖啡）的意思，全港目前已經有7家分店了，上圖所示是西環店哦。
圖/NOC
這裡的空間非常寬敞，落地大玻璃讓陽光直接照射入店內，十分舒適。咖啡桌以純全白做主色調，配上設計獨特的磨豆機和玻璃瓶，感覺像在實驗室一樣。
圖/為食妹hc
Mocha HK$45
堆兒君很喜歡它們家的摩卡，巧克力味很濃很正，但也不會蓋過咖啡香，每次喝完一杯都想encore。
圖/NOC
除此之外，奶泡細膩綿密的Flat White（HK$40）和加入了熱情果、檸檬汁調配的Fizzpresso (HK$55)也是店裡的大熱哦。
覓食詳情
地址：香港西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下4號鋪
時間：週一至日08:00-18:00
