很多小夥伴是不是都有這樣一種感覺，那就是手工剁出來的蒜不管有多細，都沒有那種搗出來的蒜泥香，相信只要是吃貨都有這種感覺。
這主要的原因是，剁出來的蒜粒沒有搗出來的蒜那麼細，而在搗蒜的這個過程中，由於蒜受到外力無規律的衝擊，就會破壞掉蒜的每個細胞壁，正是多了這個壓榨出汁的過程，讓蒜香能夠充分的釋放，所以就會讓那些通過搗出來的蒜更有蒜香味。
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而在現代工業生產中很多時候也需要，將一些物料粉碎研磨變細後使用，例如說一些礦石開採後就需要粉碎篩選以便繼續精加工，有的甚至要求礦石粉碎後的顆粒直徑達到毫米等級的精細程度。
通常情況下對岩石的粉碎可以使用粉碎機來完成，但這隻能對岩石進行粉碎粗磨，要想將岩石精磨到更細的程度，這就需要使用球磨機這種機械設備，依靠球磨工藝來完成。
球磨機
球磨機是原料在被開採或者破碎成小塊以後，再次進行破壞讓其顆粒變得更小的設備，從其名字也就可以理解，球磨機是在一個封閉的圓筒內裝有鋼球，通過圓筒的旋轉讓鋼球從高處落下與要粉碎的物料碰撞，以達到將物料研磨變細的目的。
球磨機主要在新型建築材料，水泥，耐火材料，有色金屬以及玻璃陶瓷的生產過程中廣泛應用。
球磨機具有生產效率高，環保，研磨成本低，可以連續生產等特點，並且還可以對不同的原料進行溼式和乾式研磨。
球磨方式
球磨機根據工作方式的不同，有乾式球磨機和溼式球磨機之分，根據不同的行業以及物料的特性使用不同的球磨方式。
乾式球磨是直接將物料輸送到磨機內，通過磨機的旋轉靠鋼球的衝擊力將原料粉碎研磨的，主要用於粉碎研磨一些遇水就會發生反應的物料，例如說水泥，大理石等，還有就是在缺水或者對環保要求高的地方也會使用乾式球磨。
溼式球磨與乾式球磨差不多，只是在研磨的過程中要根據不同的物料，添加一定比例的水或者無水乙醇，主要用於那些遇水不會對質量產生影響的物料，例如金，銅，銅等有色金屬礦。
球磨的原理
通常在一條河流的上游，看到的都是一些體積較大並且並不是很圓潤的石頭，到了中游就是些較圓潤的鵝卵石，而到了下游就會看到很多的細沙，這都是由於通過水流的沖刷，以及在水流的作用下石頭的相互碰撞造成的。
同樣，物料在被球磨過程中也是靠被衝擊而完成研磨的，但這個過程會複雜很多，例如對一單個的物料進行球磨時，在這個過程中由於單個物料會受到很多鋼球的衝擊，就會讓物料表面已有的或者新的裂紋變大或者擴張，最後導致破碎變成無數個更小的物料。
當這些小的物料被再次被破碎後，就會產生無數更小的物料顆粒，每一次對物料的破碎都會幾何倍數的增加新生物料顆粒，每一次物料顆粒的變小都是由於受到外力的衝擊後，裂紋破碎後造成的。
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但是當這些新的物料顆粒到達某一尺寸後，就很難再次破碎分裂了，這也是由於隨著物料顆粒的變小，表面的裂紋會變細變小造成的，如果還要將其破碎就需要更大的衝擊力，也就是說物料顆粒越細對其破碎就會越困難。
所以說看似簡單的物料破碎其過程卻很複雜，大塊物料是受到衝擊力後裂紋變大破碎的，而那些變小的物料顆粒，是靠衝擊力讓顆粒之間的相互碰撞作用讓其破碎的。
球磨過程
球磨機主要是由圓柱形筒體，中空軸，主軸承，進出料空心軸，電動機，傳動大小齒輪等部件組成。
筒體內設有很多襯板，這樣既能保護筒體，又起到了把鋼球升到一定的高度從而提高研磨效率，筒體內還裝有一定數量不同直徑的圓鋼球，它是破碎研磨過程中最主要的介質，所以又將鋼球稱為“磨介”。
當將物料送入到水平筒體內後，電動機驅動大齒圈轉動並會帶動筒體旋轉，筒內的物料和鋼球在慣性，摩擦力和襯板阻擋的共同作用下會附著在筒體內壁，並隨著圓筒的旋轉被提升。
當筒體提升到一定的高度時，就會由於重力的作用物料和鋼球都會被拋落下來，有的鋼球就會落到物料上面將其擊碎，隨著筒體的不斷旋轉，物料和鋼球又會上升，下落的循環運動，而在物料上升的過程中也會相互摩擦擠壓，也能達到研磨的效果。
物料下落時產生的衝擊力和筒體內的氣流會產生軸向推力，會將細小的物料流動到出料端，從而完成破碎研磨的過程。
有句話叫“好事多磨”，看似粗，大，傻的球磨機也能將各種物料粉碎研磨成毫米級的微粒，而且物料也不再僅限於那些礦石和水泥。
現在一些小型的球磨機開始應用於實驗室，製藥行業等高新技術材料行業中，並且還逐漸成有些新材料研製過程中的首選設備。
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