花城網紅地打卡攻略28:春風向暖,咖啡香氤氳

咖啡是癮,亦是解藥,它用溫暖的香氣治癒每一顆在剛剛過去寒冬裡歷經疲勞的心。喝咖啡,不必到那些喧鬧、大眾化的咖啡館,創意好喝的咖啡,往往在那些特色的小咖啡館;它們或許看起來不起眼,內裡卻大有乾坤。這個週末,趁和煦春風、陽光和暖,與小編一起咖啡探店吧,坐在落地窗的咖啡館裡,看窗外人來人往,擁抱一段溫柔的時光。

來回咖啡(工廠店)

大名鼎鼎的來回,廣州咖啡發燒友都知道,它在番禺鍾村社區開的咖啡工廠店,更是吸引了大量的擁簇者。咖啡工廠店,是由一座白色外牆的真實廠房改造而成,店裡整體裝修以灰色調為基礎,打造了一個簡約工業風的咖啡空間。在這裡,你可以看到滿滿兩面牆由陳舊質感罐子或麻袋盛裝的咖啡袋,近距離接觸兩臺Probat烘焙機,滿足自己對咖啡烘焙的所有想象。

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開放式的咖啡製作區,你還可以在品嚐著咖的啡醇香之餘,偶爾觀摩咖啡、蛋糕的研磨製作過程,感受咖啡師、甜品師的用心烘焙,更加細細品味。

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店裡的焦糖拿鐵、美式咖啡、手衝單品都是推薦點單,還有來回收穫五星好評無數的牛角包都值得嘗試。此外,咖啡工廠店延續新鮮包點路線,採用高端原料研發製作的西點簡餐也是風格和口感奇佳。城市匆匆忙忙,來來回回的人很多,咖啡的熱情和執著不應錯過,還有短暫的春日時光。

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地址:廣州市番禺區漢溪大道東 鍾村地鐵A1出口

FastFoot急急腳咖啡公司

在中西合璧的東山口,一條滿是歷史建築的長街上突見一家墨綠色的小店,霓虹燈樣式的招牌,復古的街邊座位,造型別樣的大門,透過玻璃隱約可見咖啡師忙碌的身影。

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推開寫著EXIT的入口,店內美系的裝修、酒吧的氣氛——墨綠色牆面、橙紅絲絨座椅、八角星花磚,圓弧形元素設計,到處暗藏設計的小心思。

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店裡招牌之一的Green&Black,分為荔枝酒香風味的黑牌和芝士草莓風味的綠牌,用啤酒瓶盛裝的冷萃咖啡,非常有意思,讓人恍惚間以為自己在酒吧喝酒。生活無須急急腳,不妨慢下來喝一杯似酒的咖啡,好好感受春日的和煦。

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地址:廣州市越秀區廟前西街48-13

無牌咖啡SignlessCAFE

一家隱藏在廣州老城區居民巷子裡的小眾咖啡店,專注於手衝,帶著廣州本地的煙火氣。因為沒有招牌,被約定俗成較為無牌咖啡,它超高的性價比、穩定的出品,獲得了廣州年輕人和咖啡發燒友的寵愛。

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店面由一間老房子改造而成,挑高的loft格局,大量運用原木、水泥和鐵製燈具等原始材料進行設計組合,是充滿質感的簡約工業風。

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店裡的咖啡豆種類非常多,達30+種,自然也產區多、風味多。初次嘗試無牌咖啡,不知道如何選擇,不妨點一杯妃子笑,清甜的荔枝搭配甘苦的咖啡,酸度平衡得剛好,口感如名字般清新,再適合春日的心情不過了。

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地址:廣州市越秀區起義路南朝新街5號

恩寧公咖

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一家藉著咖啡懷念歷史的咖啡店,由一戶張姓人家的西關祖屋改造而成,現還保留著"張寓"的門牌,店裡的裝修也是充滿西關風情,趟櫳門、花階磚、酸枝木傢俱、色彩鮮豔的滿洲窗、有年代感的縫紉機和舊木箱……在這裡喝咖啡就像回到了民國時期,過了一把西關小姐的癮,琉璃燈照射出的暖黃色燈,更添了一份春日裡的溫暖!

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出品也是非常的穩妥,門口一臺顯眼的烘豆機,告訴大家其是自家烘豆,保證每一杯咖啡的味道。店裡有堅果奶油和水果甜橙兩種咖啡豆可選擇,前者味道比較濃郁,比較適合搭配奶啡;後者口感比較偏酸,清爽的感覺比較適合美式。咖啡入門者,可以嚐嚐他們家的烏卒卒(Dirty),冰牛奶和濃縮咖啡的組合,使用的是維記鮮奶,口感順滑。

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地址:廣州市荔灣區恩寧路155號

U六DESIGN·ART·CAFE

U六,一家隨手拍都能出大片,咖啡還超級好喝的網紅咖啡店,在O2Park創意園區內,附近就是有名的樹德生活館。店裡的裝修自帶深綠色的油畫氣質,很和諧好看的軟裝風格;點單的話,拿鐵、冰美式、牛肉杯醬烤土司都是不錯的選擇。

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U六,其實不算一家專門的咖啡店,雕塑設計工作室才是它的主營,咖啡、蘇打水和簡餐只是副營,我們可以看到店裡擺設著很多雕塑,這讓我們享受咖啡的寧靜時光有了一種別樣的藝術韻味。這裡的老闆還是愛貓人士,在店裡養了貓咪,陽光的午後喝一杯咖啡,再逗個貓、或看本書,真是很愜意了!

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從一樓直通頂樓的墨綠色螺旋型樓梯,自帶拍照吸引力,讓你從非必要打卡轉變為必要打卡。上到頂樓,還有個戶外天台,捧著咖啡到這來看書,享受陽光的撫摸,溫暖舒適。

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地址:廣州市海珠區工業大道南路882號之B19-102

小小的咖啡廳隱於市中心,它最靠近喧囂,也最擁抱人群。春日的午後,一杯咖啡,一本書,一首歌,坐在角落一隅,感覺時間都開始慢起來。或與閨蜜好友相約,在氤氳咖啡香中閒聊,聞一聞陽光,是多麼愜意舒坦!

在享受閒適浪漫的咖啡時光之餘,別忘了拍視頻打卡,搜索添加由廣州市文化廣電旅遊局持續運營的抖音話題#花城網紅打卡地#,讓更多的人擁有咖啡香的氤氳。


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