今天我們來跟大家分享，到這個時候，就是我們生活中比較常見到的那種食物，它都是海帶。海帶的做法也是多種多樣的，在夏天的時候比較常見的海帶的做法，是涼拌海帶，吃著味道爽口，是非常美味的，而且還在裡面還有一些營養，但是它畢竟是海里面的生物，多多少少都會帶著一些的腥味，所以說還在製作的時候要把它處理好，而且也要把它身上帶有的腥味去除掉，不然的話就算是做出來還是好吃的，一股腥味也會讓它的味道大大的折扣，但是很多的人又不知道怎樣去除掉它身上的腥味兒，接下來我們再來給大家分享一下，去海帶腥味的小妙招吧。
再去腥味的時候，要先把買回來的海帶放到水裡面去洗乾淨，然後把海帶蒂剪掉，如果表面能清理掉的要全部都清理一下，在盆裡面倒入適量的清水，把它放到裡面，然後泡軟，等差不多的時候，要反覆的搓洗海帶，家裡面如果有刷子的話，也可以用刷子刷掉，還在上面的一些髒東西，在清洗的時候要多換幾盆水清洗，等水變成清水的時候就可以了，接下來就可以開始去腥在味兒了。
第一用淘米水去腥味相信著他們是對於很多的人來說也是比較熟悉的吧，淘米水是用大米洗出來的水，如果家裡面煮米飯的時候也是會用水來洗米的，倒出來的水就是淘米水，在洗大門的時候第1遍太髒了，有灰塵和髒東西，第3遍太細了沒有什麼效果，所以說在選擇用淘米水的時候，最好用第2遍的淘米水，再把洗好的海帶放到淘米水裡面浸泡，這樣不僅能夠有效的去除腥味的效果，而且也能夠大大的縮短海帶泡發的時間，海帶裡面也還有一些褐藻酸的物質它會阻止水分進入到海帶裡面，所以說要想讓海帶快速的泡發，需要去除掉海帶裡面所包含的褐藻酸物質，而淘米水就可以很好的中和這種物質，讓水分能夠快速的進入到海帶裡面，從而泡發泡軟。
第二用白醋去腥味白就是我們生活中比較常用到的一個調味品，基本上很多家庭裡面的廚房裡都會有這個白醋，白醋有美白養顏的一些功效，除此之外，它還有去腥味的效果，先要把白醋倒在裝海帶的盆裡面，泡半個小時左右，接下來看到海帶裡面的粘液都溢出來的時候好像不被泡發了，要用涼水多衝洗幾遍就可以了。
第3個蒸煮去腥味。這個方法也是比較簡單的，把洗乾淨的海帶直接放到鍋裡面煮就可以了，在煮的時候還需要在裡面稍微的添加一些醋，等煮熟之後放涼再放到清水裡面浸泡半天的時間，如果不著急使用的話，也可以提前一個晚上把它泡好，這樣的海帶吃起來口感會更加的好，而且休息過後再放到冰箱裡面冷凍起來，如果吃的話就可以隨時拿出來，是這樣也是非常方便的，而且這樣的海帶是沒有腥味的。
