隨著社會的發展，人們的生活水平有了很大的提高，所以說人們對於美食的要求是越來越高，而且現在有很多的人，他們也會有自己喜歡吃的一些特色美食，今天我們來給大家分享到這一個美食是很多人比較熟悉的，他就是紅燒肉，紅燒肉吃起來口感美味肥而不膩，味道也是非常不錯的，而且紅燒肉半肥半瘦很符合很多人的口感，吃起來味道也是非常不錯的，如果在生活中，但是紅燒肉的話也會感覺到沒有什麼新意，今天我們來給大家分享的這一個紅燒肉的做法是他的新做法，在製作紅燒肉的時候，還會加上另一個食材，它就是鵪鶉蛋。吃起來口感，同樣也是比較美味的。
鵪鶉蛋也是比較有營養的一個食材，相信有很多人對他也都是比較熟悉的吧，很多的人不管在以前的時候還是在現在也都是比較喜歡吃鵪鶉蛋的，鵪鶉蛋它的個頭雖然說比較小，但是它裡面含有的營養要比比他個頭還要大的雞蛋還要豐富，所以說有一些家長他們也會買一箱純的，在家裡面煮一箱純蛋給自家的孩子吃，而且有一些人在去吃麻辣燙或者是火鍋的時候，也都是可以看到鵪鶉蛋身影的，如果要把鵪鶉蛋和紅燒肉放在一起做著吃，那會碰撞出怎樣的火花呢？接下來我們就來給大家分享一下鵪鶉蛋紅燒肉的製作方法吧。
製作的時候首先要準備好所用到的食材，鵪鶉蛋，五花肉，大蒜，生薑，食用鹽，雞精，食用油，八角。
把準備好的鵪鶉蛋給清洗乾淨之後，要把它放到鍋裡面，煮熟之後要把鵪鶉蛋撈出來，放到涼水裡面，過涼再把鵪鶉蛋的殼全部都剝去，放在一邊備用，把五花肉先洗乾淨，切成塊兒之後放在一邊備用，接下來要準備一些大蒜，生薑把大蒜切成片生薑切成片放在一邊備用。
下次全部都準備好了之後，要準備一口炒鍋，在裡面倒入適量的食用油，等油燒熱了之後，要把準備好的大蒜和生薑放到鍋裡面炒出香味。
然後把準備好的五花肉放到鍋裡面翻炒等炒到變色之後，在裡面加入適量的生抽食用鹽，雞精，八角，五香粉，然後在上面加上一些冰糖加入冰糖，也是為了讓五花肉更好的剎車，讓五花肉看起來更加的漂亮，之後在裡面加入一些開水，用大火煮開之後買上十幾分鐘左右的時間，然後再把它放到鍋裡面，在燉煮上幾分鐘之後就可以用大火收汁兒了。
把火關掉之後放到盤子裡面，這樣一道美味的鵪鶉蛋，五花肉就製作完成了，不僅看起來好看，吃起來味道也是非常不錯的，而且在吃鵪鶉蛋的時候，也透露著肉的香味是非常不錯的，而且這樣的一盤美食不僅味道好吃，而且裡面所包含的營養也是比較豐富的，像是一些正在長身體的孩子，也可以吃一些這樣的美食，有助於成長，補充身體所需的營養，而且孩子們也是比較喜歡吃的。
