有人說比薩是源於中國的香蔥油餅,我不知道這個說法是否正確,但不論是在美國還是意大利,比薩的就如中國的油餅一樣重要。
一個好的比薩必須要:現做餅底、純正乳酪、新鮮餡料、秘製比薩醬。
2-6°C低溫發酵
堅持24小時冷藏發酵的麵糰
使餅底外層更加香脆
內層更加鬆軟
純手工製作的餅底
薄得恰到好處
純正的乳酪奶香濃郁
富含蛋白質、維生素、鈣質和低卡路里
肉眼可見豐富滿足的餡料
PIZZA ZONE地盤薄底比薩滿足一個好比薩的所有要求。
環境
跟大部分西式快餐一樣,地盤比薩有著簡單又幹淨的就餐環境;跟大部分西式快餐不一樣的是,每一盞吊燈,每一把桌椅,都是為了給食客提供更舒適的就餐環境。
開放式透明的廚房,呈現出比薩的整個製作流程和材料,新鮮製作可以放心大膽的吃!從製作到上桌不到10分鐘,熱乎乎的披薩拯救飢腸轆轆的你。
低溫冷發酵的麵餅,讓餅底鬆軟有嚼勁,純手工製作不用油更健康
餅底形狀圓潤緊貼地盤,薄的只剩下料!
260°C高溫烘焙,5分鐘烘烤,
甄選國外進口特殊調製的馬蘇裡拉芝士,
金黃焦脆的薄底披薩鮮香無比。
超級至尊比薩
先刷一層秘製比薩醬打底,灑上奶香濃郁的乳酪芝士,進口臘肉腸,上好的火腿片,香嫩的雞肉粒,搭配著蘑菇片、洋蔥、青紅椒,最後再來一層純正奶酪。只看餡料就眼花繚亂口水四溢。
比薩一定要趁熱吃,餅底軟硬適中,芝士拉絲味道十分濃郁,臘肉腸和火腿片的鹹香以及芝士的奶香充斥在口中,你一定會大呼這是什麼神仙比薩!
BBQ雞肉比薩
燒烤醬更為濃郁,大塊雞肉、烤的焦脆的培根絕對滿足肉食愛好者,香甜的玉米增加口感,馬蘇裡拉芝士讓整個比薩更加美味!
夏威夷旋風比薩
典型的美式風格比薩,主要的原料是美式火腿和培根,搭配顆顆酸甜的菠蘿粒,再加上醇香的奶酪,一口咬下去火腿的絲絲鹹味伴隨著菠蘿的酸酸甜甜一點也不會覺得膩,尤其適合老人和孩子。
彷彿置身於熱情的夏威夷,明媚而迷人,鮮甜又多汁。
藤椒雞肉球
藤椒柔和而花椒濃烈,藤椒最大的特點在於其獨特的清香以及柔和綿長的微麻口感,雞肉椒麻香嫩,肉質Q彈,藤椒清香微麻的口感呼之欲出,讓這塊雞肉糰子也變得不再普通。
芝士焗薯茸
原本覺得平平無奇的番薯在這裡又發生了質的變化,打成泥狀的番薯加上煉奶、馬蘇裡拉芝士奶酪,甜鹹奶香在這個冬天更加治癒心靈。
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PIZZA ZONE地盤薄底比薩,好不好吃嘗過了才知道~