現在某一些國家經常會把鯨魚肉是作為非常美味的菜餚，經常會搬到飯桌上面，但是在中國很少有人會吃鯨魚肉，其實鯨魚屬於保護動物，在現在也面臨著物種的滅絕，所以在這裡呼籲大家鯨魚肉即便是可以吃，也不要去吃鯨魚肉。
最近，媒體報料中，在中國江蘇的鹽城市有4頭擱淺的鯨魚死亡，然而更為離奇的是—鯨魚肉竟然被人半夜盜割。這一事件也引起了人們的廣泛關注，那麼為什麼會有人去盜割擱淺的鯨魚肉呢，鯨魚肉真的能吃嗎?可以吃嗎?
其實鯨魚肉不但能吃，在一些國家更是將鯨魚肉做為家常菜品，比如說在日本，鯨魚肉和豬牛羊肉沒有區別，超市就有賣，連做法都大同小異。一個鯨魚肉飯盒套餐包括了燻鯨魚和鯨魚排。不過，也有專家呼籲，鯨魚肉雖然能吃，但並不利於我們的健康。
鯨魚在其體內存集相當量的重金屬。這些金屬都是隨著鯨魚獲取食物時進入其體內的。可是，這回就連科學家們也對鯨魚體內存集的水銀含量感到吃驚。科學家們對26頭鯨魚的肝臟進行了分析，其中有兩頭鯨魚每克肝臟含汞量都超過了1970毫克，比日本官方規定的每克不超過0.4毫克的標準高出5000多倍。鯨魚和海豚的肝臟平均每克含汞370毫克，它們的腎臟和肺都受到水銀的嚴重汙染。
按照推算，一個體重為60公斤的成年人吃了0.15克富含水銀的鯨魚肝，那麼相當於世界衛生組織規定的一週人體可攝入水銀的總和。於是，即使是一次性偶爾吃了這些鯨魚肝的人，也會急性中毒。在一次未公開發表的科學文獻中，科學家們記錄了老鼠只少量吞食了富含水銀的鯨魚肝臟、它們的腎臟便立刻嚴重中毒的試驗。
科學家們向日本政府發出呼籲，希望對食用鯨魚內臟進行嚴格的控制。他們認為，尤其是孕婦如果吃了含汞量高的鯨魚食品，未出生嬰兒中毒的風險會很大。上世紀50、60年代，日本的Minamata海灣地區曾有數百名畸形嬰兒出生，經調查，他們的母親都是食用了含汞魚類。
同時，健康專家也提示大家，鯨魚肉是深海病菌，是寄生蟲大的攜帶者，含有數十萬種病菌，吃鯨魚肉，不利於我們的健康。也希望大家潔身自好，能不吃的儘量不吃，多吃一些富含維生素的食物，多去運動，這才是我們的生命之本！
