張秀玲1
免疫力不是隨便吃吃，動動，就能馬上得到提高的，是一個長期的住務。免疫力的提升不能一蹴而就，應在平時堅持和點滴積累，這樣才能穩步提升，並使免疫系統長期處於健康狀態下，應對各種疾病。
1.什麼是免疫力？
雖然我們常常說起免疫力，但是很多人對它並不瞭解。醫學上所說的免疫力，是指人體免疫系統進行自我保護的一種能力，主要的任務之一是身體抵抗細菌或病毒等感染的能力。簡單來說，免疫力是人體自身的防禦機制，身體能否抵禦疾病的侵襲，取決於免疫系統的強壯程度。
2.如何檢測身體的“免疫力”？
免疫力是否低下，不能單純以是否“容易生病”或者感染的次數多少來衡量。
以感冒為例，不能說1年患10次感冒的人就比1年患1-2次感冒的人免疫力要低。一般情況下，正常人感冒用藥後通常三五天就好了，而免疫力低下的人治療效果較差，不易恢復，甚至還可能發展成肺炎。
但如果感冒、扁桃體炎、肺炎、腹瀉等疾病長期反覆發作，建議就醫檢查免疫力，包括免疫五項、化驗查血鋅銅等微量元素檢測以及血常規。
3.那怎樣做才能科提升免疫力呢？
A.保持健康飲食
吃什麼可以提高身體免疫力呢？
大約70%的免疫系統位於腸道中，因此均衡飲食，提升腸道健康，有助於整體免疫力的提升。日常飲食要保證食物的多樣性，增加新鮮的食材。避免長時間放置，導致營養流失或變質。長期高熱量、高飽和脂肪和高糖飲食，會過度刺激和破壞免疫系統，導致病毒等侵入人體後，不能及時做出反應，從而患病，因此應減少高熱量食物的攝入，少油、控糖，並少鹽、限酒。
此外，還應多吃菠菜等綠葉蔬菜，柑橘類水果，堅果，漿果（如葡萄、獼猴桃、藍莓等），全穀類食物，富含維生素A、C和E的食物；適量的吃魚、禽、蛋、瘦肉。大蒜也有助於提升免疫力，但不要空腹吃，每日3-4瓣，不可過多。多喝綠茶，綠茶中的抗氧化劑是“身體清潔劑”，更是提高機體免疫力的重要元素。酸奶，可以使“壞”膽固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，並將尿路感染的風險降低47%。瘦牛肉，富含有助於防止細菌病毒感染和寄生蟲的微量元素鐵和鋅。吃牛肉最好選擇瘦牛肉，每天不超過85克。蘑菇，吃蘑菇（冬菇和平菇）可以促進白血球的產生和活動，讓它們更具防範性。
B.保障充足睡眠
免疫系統雖然可以像電腦一樣晝夜不停的工作，但如果工作時間過長，也會出現“發熱”、“反應變慢”的情況，免疫力也就隨之下降，因此免疫系統也需要休息。當人體處於睡眠狀態下時，也是免疫系統休息、恢復功能的時間。
睡眠充足的人，要比睡眠不足人的免疫力更強。發表在《睡眠》雜誌的一項研究顯示，在感染鼻病毒或普通感冒病毒後，每晚睡眠時間少於5個小時的人，患感冒的幾率，是睡眠時間超過7個小時的人的4.5倍。
根據美國睡眠基金會建議，成年人最佳的睡眠時間是7-9小時；老年人為7-8小時；6到13歲兒童為9-11小時；14到17歲的青少年推薦每日睡8-10小時。此外，睡眠並不是越多越好，對於成年人來說，睡眠超過9-10個小時，可能會導致睡眠質量下降，比如難以入睡或難以保持良好睡眠狀態。
C.加強運動鍛鍊
運動具有抗炎作用，可以促進體內細胞修復，併產生免疫細胞，從而增強免疫力。此外運動還對心血管健康有益，促進心理健康並減輕壓力。健康成年人應每週進行3次以上、每次30分鐘以上中等強度運動，或者累計150分鐘中等強度或75分鐘高強度身體活動。
《英國運動醫學雜誌》曾發表一項針對1002名成年人的研究，結果顯示，與經常久坐的人相比，每週至少運動5次的人，患感冒的風險降低了近50%，而且生病後的症狀也較輕。如果實在不願意運動，哪怕每天多走動，走個十幾二十分鐘，也是有益的。
4.免疫力越高越好嗎？
我們都知道，免疫力低下，容易被病菌、細菌等感染進而誘發疾病。那麼，是不是免疫力越高越好呢？
免疫力就像血壓、血糖，低了不是好事，容易引起細菌和病毒的感染，但太高也是病。免疫力過高反應太強烈，破壞力太大，容易錯把自己的組織或細胞當做有害的微生物加以攻擊，反而會誘發自身免疫性疾病。
因此，好的免疫力是處在一個均衡的狀態，正常人無需特意增強免疫力，比如吃各種保健品。
點滴耳東
增強免疫力，其實無外乎多動吃對。
動，就是適當運動。個人經驗認為最有效且最簡易的增強免疫力的運動方式就是——跑步。跑步，可以沒有時間、場地的限制，甚至對運動者的服裝也沒有嚴格要求。每天堅持20分鐘左右的慢跑，以周身微微出汗為度，可以很好的改善肺活量、增強免疫力，對於有慢性鼻炎、咳嗽等症狀患者，也可以很好的改善臨床症狀。
其他運動，如游泳、打球、跳廣場舞等，固然也是很好的鍛鍊方式，但還是得因人而異、因地制宜。不過，對於體重超標人群而言，首先推薦的就不是跑步，而是游泳了。跑步，在沒有專業指導的情況下，對於這類人群可能因為體重過大，導致膝關節的磨損，而膝關節的磨損很多程度上是難以逆轉的。
吃，就是正確的營養均衡的飲食。 其中，優質蛋白的攝入是非常重要的，如奶、蛋、肉。優質蛋白對於人體來說，相當於建築用的磚，房子有磚才能蓋得牢固，才能抵抗風吹雨打。
很多老人，總是擔心“發物”，不敢吃這種肉，不敢吃那種肉。其實，中醫理論上的“發物”，並不是某些固定的食物，而是不同疾患有不同的、可能誘發病情反覆甚至加重的食物。比如，痛風的病人，不能吃高嘌呤飲食，但是像一些魚肉，嘌呤含量比較低，是可以吃的；雞蛋也是低嘌呤食物，也不用擔心；非急性發作期，可以適當進食如豬肉、牛肉之類的紅肉。
再有，肉類食物中的蛋白質，其實說簡單了，是肉，而且是不能溶解於水中的。也就是說，燉湯燉湯，其實是通過燉煮的方式讓肉食更容易消化、更美味的方法，但是真正的營養成分其實還是各種肉，對於痛風患者來說，湯更是不能喝，那就是一碗碗的嘌呤。
戴醫生有話說
要想增強免疫力，其實還是要花費一些心思的，因為影響免疫力的因素還真的有點多，比如長期便秘的人通常免疫力會變差，經常久坐不動的人，免疫力會下降，以及飲食不均衡的人免疫力也會下降，更重要的是經常情緒不佳的人，壓力過大，煩躁焦慮的人通常免疫力也會下降，所以要想快速提高自身的免疫力，首先就要從這些方面著手調整，免疫力自然很容易就回來了。
第一步當然是從飲食上著手，能夠幫助增強機體免疫力的方式，首當其衝的就是蛋白質，所以平時的飲食要攝入富含蛋白的食物，比如：雞蛋，牛奶，豆製品，海產品，畜禽肉，每天都要有。而另外一個就是維生素C，而維生素主要富含在新鮮的蔬菜和水果中，並且不同的蔬菜水果中富含的維生素C的量不同，所以每天新鮮的蔬菜和水果攝入的種類越多越好，具體每種食物每天攝入的量可以參考下圖：
最後更重要的是，保證充足的睡眠，早睡早起避免熬夜。每天適量的運動不少於1小時。避免久坐，足量飲水1500～1700ml以及飲食葷素搭配以更好預防便秘。最後經常戶外活動，減輕自身的壓力，保持良好的情緒，強大的免疫力自然就回來了。
