生財有道!

小吃的意義不在於多少小吃,在於多少好吃方便快捷的品類,你做的太多太雜了。一個大類幾個品種就可以了。比如生煎鍋貼搭配粉絲湯也就夠了。你這一面牆都是產品吃東西很焦慮,顧客太糾結,食材週轉慢就會不新鮮,直接兩三個月就會沒客人。食材新鮮,有自己特色才行。小吃店千萬別做的很雜。做精做細,

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