美味蠔油生菜

【食材】

  • 生菜2朵
  • 蠔油1勺
  • 蒜6瓣
  • 白糖半勺
  • 生抽一勺
  • 生粉半勺

【步驟】

1.調醬汁:半碗溫水中加入一勺生抽,一勺蠔油,半勺白糖,半勺生粉,調拌均勻備用。

美味蠔油生菜

2.生菜洗淨,放入開水鍋中燙熟,大概一分鐘就可以了。然後撈出到盤子裡,擺盤。

美味蠔油生菜

3.鍋裡放油爆香蒜末

美味蠔油生菜

4.加入調好的醬汁,等到醬汁濃稠淋在生菜上。

美味蠔油生菜

5.淋在煮好的生菜上,搞定。

美味蠔油生菜


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